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da 41 a 50 di 2003
Controfiletto di Manzo (Tagliato con 0.3 cm di Grasso)
Carne Macinata di Manzo (80% Magra / 20% di Grasso)
Arrosto di Petto di Pollo alla Griglia o al Forno
Tagliata di Manzo (solo Parte Magra, Tagliata con 0.3 cm di Grasso)
Arrosto d'agnello
Punta di Petto di Manzo (Tagliata con 0,3 cm di Grasso, Cotta, Brasata)
Arrosto di Tacchino
Coppa di Maiale
Quarto Anteriore di Carne di Manzo (Copertina Superiore, Tagliata con 0.5 cm di Grasso)
Polpettone di Carne di Manzo e Maiale
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