Torta di Mele Light

Ingredienti

• 1 medio uova
• 150 g farina
• 12 g lievito
• 2 piccole mele
• 100 ml latte parzialmente scremato
• 25 g zucchero

Preparazione

1. In una ciotola sbattete lo zucchero con l'uovo, quando il composto è chiaro e spumoso aggiungete, alternandoli, la farina mescolata al lievito e il latte.
2. Aggiungete le mele tagliate a cubetti e la cannella a piacimento.
3. Foderate una teglia con la carta forno, riempitela ed infornate a forno caldo 180° per 40 minuti.