Torta alle Mele Light

Ingredienti

• 8 g lievito vanigliato per dolci
• 100 g farina di grano tenero
• 200 g amaretti
• 800 g mele granny smith
• 1 limone produce succo di limone
• 150 g uovo
• 1 cucchiaio da tavolo buccia di limone

Preparazione

1. Tagliare le mele a cubetti e metterle a macerare con il succo di limone per 20 minuti.
2. Montare bene le uova.
3. Aggiungere la farina setacciata con il lievito, la buccia di limone e mescolare.
4. Aggiungere gli amaretti sbriciolati grossolanamente e mescolare.
5. Aggiungere in fine le mele con tutto il succo di macerazione e mescolare.
6. Versare in uno stampo e cuocere in una teglia unta e infarinata a 180°C per 45 minuti.