Tempo di Preparazione: 20 min
Tempo di Cottura: 40 min
Tipo di Pasto:
Pane & Prodotti da Forno
Dolci
Colazione
Voto:
Voto Medio Degli Utenti FatSecret
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Ottima a colazione.
Ingredienti
Preparazione
- Fondere il burro a fuoco bassissimo. Amalgamare tutti gli ingredienti secchi. Unire gli ingredienti umidi compreso il burro fuso tiepido. Grattugiare la scorza di un limone. L'impasto deve risultare morbido e malleabile.
- Stendere l'impasto con un mattarello, farcire con la mostarda bolognese o altra marmellata a base di mele cotogne o prugne. Arrotolare per la parte più lunga.
- Spennellare la superficie con latte e guarnire con zucchero di canna o granelle di zucchero. Informare e 170° per circa 35/40 minuti. In cottura la superfice tende a crepare ma il sapore rimane ottimo. Ideale per la colazione o feste di compleanno dei bimbi.
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Riepilogo Nutrizionale:
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Ci sono 167 calorie in 1 porzione di Pinza Bolognese.
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Divisione Calorie: 1% gras, 91% carb, 8% prot. |
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Valori Nutrizionali
Porzione
per porzione
Energia
697 kJ
8%
166 kcal
Grassi
7,82g
11%
Grassi Saturi
1,895g
9%
Grassi Monoinsaturi
0,865g
Grassi Polinsaturi
0,217g
Carboidrati
1371,93g
528%
Zuccheri
5,25g
6%
Fibra
0,5g
Proteine
124,33g
249%
Sale
0,02g
0%
Colesterolo
20mg
Potassio
36mg
2%
Divisione Calorie:
Carboidrati (91%)
Grassi (1%)
Proteine (8%)
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Basato su un GDA di 2000 calorie
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