Diario di Bagghy, 24 nov 21

Ciao Bagghy, per me niente latte; solo albume e 40 gr di yogurt greco 😉 

Bagghy, se metti un pò di latte che succede?? Non puoi? 

No no potrei, magari in padella si allargano di più e vengono più grandi.. O lo yogurt?!  

Bagghy, ma allenandoti potresti anche concederti una colazione che ti sazi, no?! perchè cerchi di ottenere pancake di dimensioni maggiori, quando potresti banalmente mangiarne di più? 

Perché ho bisogno di proteine e TANTA voglia di dolce e sopratutto perché al mattino non mi sazio mai, ed i pancakes mi sembrano un ottimo compromesso, ma sono assolutamente aperta ad altre alternative.. Basta che non siano panini con la porchetta 😂 

Mai, me la gioco sempre sul rapporto farina/albume con un mezzo cucchiaino di bicarbonato 😉! 

Ciao Bagghy..io li faccio con.. - 100g albume - 40g farina - 40g yogurt greco Li farcisco con i restanti 110g di yogurt greco + frutta fresca & una badilata di crema al cacao o burro d'arachidi o granella di frutta oleosa.. ..ne vengono 7 da 8/10cm di diametro 😘 

Si certo con il latte 

Se metti albume e yogurt greco le proteine ce le hai! per averli grandi aumenti le dosi! 

Oppure il budino.. - 200g bevanda mandorla - 200g albume - 30g crema di riso + aggiungi quello che vuoi a tuo piacere.. - farina di cocco..di mandorla - pezzi di frutta fresca - burro di frutta oleosa - cacao.... 

Manu, ma per il budino la crema di riso in che momento la aggiungi? alla fine? 

7 Doss??? Che meraviglia!! Provo subito la tua ricetta, non mi verranno mai belli come le tue creazioni ma saranno comunque tanti ☺️☺️☺️Grazie ragazzi 😘 

Se non hai controindicazioni, metti un po di lievito istantaneo per dolci... Oppure scegli il porridge invece dei pancake... Sazia tantissimo!! 🤗 

Io metto una banana sfracchiata nell'impasto e viene bello dolce 

Io metto sono farina di avena albume e bicarbonato 

Anche io non metto mai latte… e non ne mangio mai meno di 8 😂 

Any faccio scaldare la bevanda di mandorla nel pentolino, aggiungo la crema di riso e farina di cocco o mandorla o cacao, mischio con la frusta 1', tempo che si addensa e aggiungo l'albume e continuo a mischiare con la frusta elettrica (resta bello cremoso) finché è cotto.. 😘 

Si Bagghy 7 belli grandi..perché monto l'albume a neve cosi l'impasto viene bello spumoso e riesci a stenderlo come vuoi.. Vedrai che ti verranno bellissimi e buonissimi 😍 ..grazie🙏🏻