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da 21 a 30 di 2003
Patata Arrosto
Carne di Pollo (Tostato, Arrosto, Cotto)
Quarto Anteriore di Carne di Manzo (Brasato, Tagliato con 0.3 cm di Grasso)
Controfiletto di Manzo (Tagliato con 0.3 cm di Grasso)
Coniglio Arrosto
Carne Macinata (80% Magra / 20% di Grassi, Polpette, Cotta, alla Griglia)
Punta di Petto di Manzo (Tagliata con 0,3 cm di Grasso, Cotta, Brasata)
Carne Macinata (95% Magra / 5% di Grassi, Polpette, Cotta, alla Griglia)
Burro Leggero (Salato)
Patè di Fegato di Pollo (in Scatola)
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