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da 21 a 30 di 2006
Polpettone di Carne di Manzo
Controfiletto di Manzo Superiore (solo Parte Magra, Tagliato a 0,3 cm di Grasso)
Spezzatino di Manzo
Quarto Anteriore di Carne di Manzo (Brasato, Tagliato con 0.3 cm di Grasso)
Sugo di Salsiccia
Carne Macinata (80% Magra / 20% di Grassi, Polpette, Cotta, alla Griglia)
Carne di Manzo (Bistecca, Magra, Tagliata con 0 cm di Grasso)
Panino con Pastrami (Carne di Manzo Affumicata)
Carne Macinata (95% Magra / 5% di Grassi, Polpette, Cotta, alla Griglia)
Salsiccia di Fegato
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