Tempo di Preparazione: 10 min
Tempo di Cottura: 30 min
Tipo di Pasto:
Pranzo
Secondi Piatti
Voto:
Voto Medio Degli Utenti FatSecret
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Parmigiana di melanzane super leggera e deliziosa.
Ingredienti
Preparazione
- Scongelare le melanzane, io le faccio passare qualche minuto nel microonde.
- Soffriggere la passata di pomodoro con un cucchiaio d'olio e qualche spezia a piacere.
- Tagliare a dischi sottili la skyrella, se si vuole si possono utilizzare anche le sottilette light, grattare il parmigiano.
- Comporre la parmigiana a strati come la classica.
- Infornare a 180 per almeno 20/30 minuti fino a quando la superficie non sarà croccante e dorata.
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Riepilogo Nutrizionale:
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Ci sono 424 calorie in 1 porzione di Parmigiana di Melanzane.
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Divisione Calorie: 38% gras, 31% carb, 31% prot. |
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Valori Nutrizionali
Porzione
per porzione
Energia
1774 kJ
21%
424 kcal
Grassi
16,65g
24%
Grassi Saturi
5,907g
30%
Grassi Monoinsaturi
6,385g
Grassi Polinsaturi
0,866g
Carboidrati
30,5g
12%
Zuccheri
27,49g
31%
Fibra
0g
Proteine
29,98g
60%
Sale
0,51g
9%
Colesterolo
0mg
Potassio
24mg
1%
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Divisione Calorie:
Carboidrati (31%)
Grassi (38%)
Proteine (31%)
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Basato su un GDA di 2000 calorie
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