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Produce:
4 porzione(i)
Tempo di Preparazione:
25 min
Tempo di Cottura:
30 min
Tipo di Pasto:
Minestre
Voto:

Non ancora votato.

Voto Medio Degli Utenti FatSecret
da utente: FatSecret_IT_it

Vellutata di Zucca con Platessa

Una zuppa morbida e salutare, con la zucca fresca.

Ingredienti

Preparazione

  1. Fate arrostire i semi di girasole in una pentola antiaderente senza l’utilizzo di grassi e teneteli da parte.
  2. Tagliate la zucca e le patate in pezzi grossi e fateli bollire in un litro di brodo con due foglioline di salvia per 20”.
  3. Frullate e aggiungete un pò di cannella, noce moscata e due cucchiai di olio evo.
  4. Adagiate i filetti di platessa preparate in una pentola antiaderente, cosparse di farina o pan grattato e cotte con un filo d’olio.
  5. Servire con una fogliolina di salvia e cosparsa con i semi di girasole e se gradita una macinata di pepe.
 


     
 

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Riepilogo Nutrizionale:

Ci sono 382 calorie in 1 porzione di Vellutata di Zucca con Platessa.
Divisione Calorie: 31% gras, 34% carb, 35% prot.

Valori Nutrizionali
Porzione
per porzione
per porzione
% AR*
Energia
1598 kJ
19%
382 kcal
Grassi
13,43g
19%
Grassi Saturi
2,032g
10%
Grassi Monoinsaturi
6,184g
Grassi Polinsaturi
4,214g
Carboidrati
33,21g
13%
Zuccheri
3,82g
4%
Fibra
4,4g
Proteine
34,49g
69%
Sale
0,5g
8%
Colesterolo
72mg
Potassio
1715mg
86%
* Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal)
19%
di GDA*
(382 cal)
19% GDA
Divisione Calorie:
 
Carboidrati (34%)
 
Grassi (31%)
 
Proteine (35%)

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