Torta Cioccolato e Noci

Ingredienti

• 10 g lievito vanigliato per dolci
• 20 g protein vegetable
• 20 g cacao amaro
• 70 g noci sgusciate
• 80 g farina di riso integrale
• 1 medio uovo
• 80 g instant oats vanilla
• 200 ml bevanda biologica a base di cocco e riso
• 3 cucchiaini cannella
• 100 g albumi d'uovo

Preparazione

1. Unire tutti gli ingredienti secchi in una ciotola. Lascia alcune noci per un uso successivo.
2. Aggiungere gli ingredienti umidi e mescolare fino a che liscio.
3. Trasferite il composto in uno stampo da 20 cm. Le restanti noci vengono aggiunte sopra.
4. Cuocere in forno preriscaldato per 40 minuti a 190°C.