Torta di Mais con Gocce di Cioccolato

Ingredienti

• 2 medio uova
• 8 g lievito vanigliato per dolci
• 80 g zucchero di canna
• 50 ml olio di semi di mais
• 60 g gocce di cioccolato fondente
• 100 g farina gialla di storo
• 170 g yogurt greco bianco
• 100 g farina di grano tenero

Preparazione

1. Montare le uova con lo zucchero.
2. Aggiungere lo yogurt e l’olio. Mescolare bene.
3. Aggiungere la farina e il lievito, poi le gocce di cioccolato.
4. Versare in uno stampo da plum cake e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 30 minuti.