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Produce:
4 porzione(i)
Tempo di Preparazione:
15 min
Tempo di Cottura:
15 min
Tipo di Pasto:
Secondi Piatti
Voto:
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da utente: Lally1981

Filetti di Merluzzo Gratinati al Forno

Un secondo facile e veloce che stupirà il vostro palato.

Ingredienti

Preparazione

  1. Preriscaldare il forno a 200°C (ventilato).
  2. Disporre i filetti di merluzzo decongelati in una piastra foderata con la carta da forno.
  3. Con un pennello, distribuire un cucchiaio di olio sulla superficie dei filetti. Salare e pepare.
  4. In una ciotola, raccogliere il pane grattugiato, aggiungere sale, pepe, aglio in polvere e prezzemolo. Amalgamare il composto con un cucchiaio di olio e.v.o., una spruzzata di vino bianco, il succo di mezzo limone ed aromatizzare con la scorza di limone. Con le mani, mischiare il pane grattugiato aromatizzato fino ad ottenere un composto bricioloso.
  5. Distribuire il composto di briciole sulla superficie dei filetti di pesce ed infornare subito: cuocere a 200°C (ventilato) per circa 15 minuti, o fino a doratura.
  6. Servire i filetti di merluzzo gratinati con insalata mista.
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Riepilogo Nutrizionale:

Ci sono 227 calorie in 1 porzione di Filetti di Merluzzo Gratinati al Forno.
Divisione Calorie: 35% gras, 19% carb, 45% prot.

Valori Nutrizionali
Porzione: per porzione
 
per porzione
Kilojoule 950 kJ
Calorie 227 kcal
Proteine 25,63 g
Carboidrati 10,94 g
  Zuccheri 0,85 g
Grassi 8,94 g
  Grassi Saturi 1,43 g
  Grassi Monoinsaturi 4,946 g
  Grassi Polinsaturi 0,722 g
Colesterolo 0 mg
Fibra 1,1 g
Sodio 595 mg
Potassio 64 mg
11%
di GDA*
(227 cal)
11% GDA
Divisione Calorie:
 
Carboidrati (20%)
 
Grassi (35%)
 
Proteine (45%)