Tempo di Preparazione: 20 min
Tempo di Cottura: 5 min
Tipo di Pasto:
Dolci
Spuntini
Voto:
Voto Medio Degli Utenti FatSecret
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Semplice e addirittura libera dai sensi di colpa.
Ingredienti
Preparazione
- Metti il cioccolato spezzato grossolanamente con il latte nella pentola. Cuocilo per 3/4 minuti a bagno maria finché il cioccolato completamente sciolto.
- Versa in un pentolino a fondo spesso il miele e 8 cucchiai di acqua. Lascia cuocere per 6 minuti , finché il miele non si sarà sciolto e avrà raggiunto una consistenza sciropposa.
- Monta gli albumi a neve. Aggiungere lentamente il miele "sciroppato" agli albumi montati continuando a sbattere con la frusta per qualche minuto, fino ad ottenere un composto denso e lucido.
- Incorpora il composto di albumi al cioccolato sciolto, mescolando delicatamente dal basso all'alto per non smontarli. Metti il composto in una ciotolina e lascialo in frigo coperto da una pellicola da cucina e lascia riposare per due ore e mezzo.
- Servire la mousse spolverizzando il tutto con un po di cacao amaro.
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Riepilogo Nutrizionale:
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Ci sono 218 calorie in 1 porzione di Mousse Light.
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Divisione Calorie: 33% gras, 54% carb, 14% prot. |
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Valori Nutrizionali
Porzione
per porzione
Energia
912 kJ
11%
218 kcal
Grassi
7,78g
11%
Grassi Saturi
0,18g
1%
Grassi Monoinsaturi
0g
Grassi Polinsaturi
0g
Carboidrati
28,63g
11%
Zuccheri
17,1g
19%
Fibra
0g
Proteine
7,3g
15%
Sale
0,16g
3%
Colesterolo
1mg
Potassio
65mg
3%
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Divisione Calorie:
Carboidrati (53%)
Grassi (33%)
Proteine (14%)
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Basato su un GDA di 2000 calorie
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