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Produce:
1 porzione(i)
Tempo di Preparazione:
5 min
Tempo di Cottura:
5 min
Tipo di Pasto:
Dolci
Spuntini
Colazione
Voto:
Average FatSecret member ranking Voto Medio Degli Utenti FatSecret

Pancake Cacao e Gocce di Cioccolato Fondente

Rivisitazione del classico pancake ottenuto con farina di kamut e albumi d'uovo pastorizzato.

Ingredienti

Preparazione

  1. Versare la farina di kamut in una coppa e mescolare bene con l'albume d'uovo fino a rendere il composto omogeneo. Aggiungere poi cacao in polvere e gocce di cioccolato.
  2. Riscaldare una padella antiaderente e cospargerla con olio extra vergine di oliva per evitare che l'impasto si attacchi. Quando sarà calda abbastanza versare il composto.
  3. Cuocere a fuoco bassissimo per circa 4/5 minuti con coperchio in modo da mantenere il vapore all'interno e renderla soffice e non secca. Appena lo strato inferiore raggiunge la cottura desiderata togliere dal fuoco e impiattare.
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Riepilogo Nutrizionale:

Ci sono 539 calorie in 1 porzione di Pancake Cacao e Gocce di Cioccolato Fondente.
Divisione Calorie: 17% gras, 58% carb, 25% prot.

Valori Nutrizionali
Porzione
per porzione
per porzione
% AR*
Energia
2255 kJ
27%
539 kcal
Grassi
9,7g
14%
Grassi Saturi
4,56g
23%
Carboidrati
75,86g
29%
Zuccheri
15,12g
17%
Fibra
4,4g
Proteine
33,14g
66%
Sodio
840mg
* Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal)
27%
di GDA*
(539 cal)
27% GDA
Divisione Calorie:
 
Carboidrati (58%)
 
Grassi (17%)
 
Proteine (25%)

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