Tempo di Preparazione: 30 min
Tempo di Cottura: 20 min
Tipo di Pasto:
Secondi Piatti
Pane & Prodotti da Forno
Pranzo
Voto:
Voto Medio Degli Utenti FatSecret
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da utente: super8tt8
Tortini Verdure e Formaggio
Tortini o "mattoncino" con verdure e formaggio.
Ingredienti
Preparazione
- Iniziate mettendo a le patate con la buccia in pentola a pressione per circa 15 minuti (oppure 30/40 minuti lessandole in una pentola normale), fino a quando non saranno tenere. Nel frattempo lavate e tagliate il peperone a metà, eliminate il picciolo e i semi e tagliatelo in piccoli cubetti ; lavate le zucchine e riducetele a cubetti come avete fatto con i peperoni. Fate cuocere le verdure fino a quando saranno cotte ma croccanti, aggiustando di sale e pepe (tralasciando pure di aggiungere olio).
- Fate quindi intiepidire le patate, sbucciatele con un coltello, tagliatele a cubetti e passatele nello schiacciapatate (o schiacciatele con una forchetta), mettetele in una terrina, aggiungete i peperoni e le zucchine, il formaggio (scamorza, provolone o altro) in cubetti, il grana padano e l’uovo.
- Dopo averlo bene amalgamato, versate il composto in una teglia rettangolare o in stampini (come preferite),utilizzando carta forno per non far attaccare il composto. Infornate a 200 gradi per 15-20 minuti, assicurandovi della cottura tramite uno stuzzichino. Servite tiepido, per facilitare la suddivisione nelle varie porzioni.
91 utenti hanno aggiunto questa ricetta al loro ricettario.
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Recensioni
Srea buonoooo!!!!!!!!!!
05 mag 13 da utente: stefy.90
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Riepilogo Nutrizionale:
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Ci sono 103 calorie in 1 porzione di Tortini Verdure e Formaggio.
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Divisione Calorie: 32% gras, 48% carb, 20% prot. |
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Valori Nutrizionali
Porzione
per porzione
Energia
432 kJ
5%
103 kcal
Grassi
3,74g
5%
Grassi Saturi
1,918g
10%
Grassi Monoinsaturi
0,957g
Grassi Polinsaturi
0,236g
Carboidrati
12,9g
5%
Zuccheri
2,07g
2%
Fibra
1,8g
Proteine
5,31g
11%
Sale
0,55g
9%
Colesterolo
30mg
Potassio
364mg
18%
Divisione Calorie:
Carboidrati (48%)
Grassi (32%)
Proteine (20%)
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Basato su un GDA di 2000 calorie
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