Budino di Banana e Chia con Burro di Arachidi

Ingredienti

• 1 media banana
• 8 g fiocchi d'avena
• 4 g miele di acacia
• 18 g semi di chia
• 14 g peanut butter crunchy
• 150 g bevanda di riso e cocco

Preparazione

1. Unire i semi di chia, la farina d'avena, il miele e il latte. Mescolare bene e mettere in un barattolo chiuso.
2. Mettere in frigo a riposare per una notte o almeno 6 ore.
3. Trascorso il tempo necessario, prendete la banana e dividetela a metà. La metà deve essere schiacciata e aggiunta al composto nel barattolo.
4. L'altra metà viene tagliata a fette e aggiunta come condimento. Infine versate il burro di arachidi.