Pan Brioche con Gocce di Cioccolato
Tempo di Preparazione: 20 min
Tempo di Cottura: 25 min
Tipo di Pasto:
Colazione
Spuntini
Pane & Prodotti da Forno
Voto:
Non ancora votato.
Voto Medio Degli Utenti FatSecret
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Pan Brioche con Gocce di Cioccolato
Pane morbido e soffice, ottimo per la colazione.
Ingredienti
Preparazione
- Sciogliere il lievito nella planetaria con il latte tiepido, 150 g di farina e 15 g di zucchero.
- Aggiungere la restante farina e lo zucchero, aggiungere l'uovo e mescolare bene. Quando si stacca dalla ciotola, aggiungete il burro poco alla volta e lavorate l'impasto. Lasciar riposare fino al raddoppio.
- Formare 5 palline e schiacciarle a disco, aggiungere le gocce di cioccolato e fare dei rotolini. Adagiateli in una teglia. Coprite con pellicola e fate riposare una notte in frigo.
- Al mattino togliete dal frigo e quando è a temperatura ambiente infornate in forno preriscaldato a 170°C per 5 minuti ea 165°C per 20-25 minuti.
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Riepilogo Nutrizionale:
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Ci sono 469 calorie in 1 porzione di Pan Brioche con Gocce di Cioccolato.
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Divisione Calorie: 33% gras, 57% carb, 10% prot. |
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Valori Nutrizionali
Porzione
per porzione
Energia
1963 kJ
23%
469 kcal
Grassi
16,92g
24%
Grassi Saturi
9,718g
49%
Carboidrati
66,45g
26%
Zuccheri
23,79g
26%
Fibra
3,2g
Proteine
12,16g
24%
Sale
0,43g
7%
Colesterolo
2mg
Divisione Calorie:
Carboidrati (57%)
Grassi (33%)
Proteine (10%)
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Basato su un GDA di 2000 calorie
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