Tortino dal Cuore Morbido
Tempo di Preparazione: 30 min
Tempo di Cottura: 13 min
Tipo di Pasto:
Pane & Prodotti da Forno
Dolci
Spuntini
Voto:
Voto Medio Degli Utenti FatSecret
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da utente: LaFra87
Tortino dal Cuore Morbido
Tortino al cioccolato dal cuore fondente. Da servire con il gelato per creare un contrasto.
Ingredienti
Preparazione
- Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria e una volta sciolto aggiungere il butto tagliato a tocchetti. Fate sciogliere il tutto e poi fate raffreddare.
- In una ciotola capiente mettete le uova e il tuorlo e sbattete insieme allo zucchero a velo e la vanillina con le fruste elettriche fino a quando il composto non diventa chiaro e spumoso (circa 10 min). Usando sempre le fruste elettriche incorporate poco a poco il cioccolato fuso ormai freddo poi aggiungete cacao amaro in polvere e farina setacciando il tutto. Amalgamate ben bene poi dividete nei sei pirottini (da muffin) precedentemente imburrati e spolverizzati con cacao amaro.
- Infornate a forno preriscaldato a 180 °C per non più di 13 -15 min.
- Servite ben caldi accompagnando con due palline di gelato fior di latte e spolverizzando con altro zucchero a velo.
- Potete preparare con anticipo questi tortini e infornarli quando dovete servirli. Conservateli in frigorifero ma ricorda che prima di infornarli devi tirarli dal frigo 1 o 2 ore prima.
26 utenti hanno aggiunto questa ricetta al loro ricettario.
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Recensioni
OTTIMO. L'HO SERVITO CON LA CREMA PASTICCERA CALDA. COMPLIMENTI.
11 feb 14 da utente: Guerrina
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Riepilogo Nutrizionale:
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Ci sono 336 calorie in 1 porzione di Tortino dal Cuore Morbido.
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Divisione Calorie: 58% gras, 37% carb, 5% prot. |
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Valori Nutrizionali
Porzione
per porzione
Energia
1407 kJ
17%
336 kcal
Grassi
21,62g
31%
Grassi Saturi
7,644g
38%
Grassi Monoinsaturi
3,778g
Grassi Polinsaturi
0,774g
Carboidrati
31,29g
12%
Zuccheri
14,85g
16%
Fibra
0,1g
Proteine
4,5g
9%
Sale
0,06g
1%
Colesterolo
134mg
Potassio
32mg
2%
Divisione Calorie:
Carboidrati (37%)
Grassi (58%)
Proteine (5%)
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Basato su un GDA di 2000 calorie
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