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Riso basmati con pollo al curry.......cara Mel hai creato un mostro 😘
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2532 kcal
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Gras: 54,38g | Prot: 143,84g | Carb: 353,27g.
Colazione: Crownfield Crunchy Muesli, Save Natural Old Fashioned Peanut Butter, Gocciole Gocciole Extra Dark, Zymil Latte Scremato senza Lattosio, Cappuccino con Latte Intero Accadì, Fiorentini Bio Fiocchi di Avena . Pranzo: Garofalo Farina W170, Auchan Riso Basmati, Fesa di Tacchino, Zorbas Yozone 40 30 30. Cena: Pizza Margherita. Snacks/Altro: Fage Fruyo 0% Mango. Di più...
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 Commenti
30 gen 19 da utente: diglio81
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Marta provalo se non lo hai già fatto.
Davvero ottimo, le spezie ben equilibrate danno profumo e sapore.
Inoltre l’acqua di cottura del riso la aromatizzo con la cannella. Davvero stupendo.
30 gen 19 da utente: agostino082
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30 gen 19 da utente: Barbyna
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30 gen 19 da utente: Mel87Mel
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Barby, mooooooolto di più 🤤
Mel 😘😘😘
Eli provo in diversi modi. Oggi l’ho fatta con yogurt greco bianco e spezie. Ho tostato un po’ il curry in padella, messo in una ciotola e aggiunto lo yogurt. Amalgamato bene ho aggiunto un po’ di peperoncino. Aggiunto il pollo e lasciato marinare. Vanno bene anche 10 minuti ma se lo lasci un paio d’ore il pollo si impregna per bene.
Fai il riso con acqua aromatizzata alla cannella (puoi aggiungere anche anice stellato), e intanto cuoci il pollo in padella dopo aver creato un piccolo soffritto dove fai imbiondire un po’ di cipolla tritata. Aggiungi il pollo al soffritto con un paio di cucchiaini di farina.
8-9 minuti di cottura (la inizi quando butti il riso nella pentola. Quando termini la cottura di tutto scoli il riso e aggiungi il pollo con la salsa.
30 gen 19 da utente: agostino082
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Ciao Agostino...perdonami ma come fai a tostare il curry??
30 gen 19 da utente: DarioGym
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Agostino annotata per una delle prossime cene .. grazie ragazzi😋😋
30 gen 19 da utente: lasusy73
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Dario basta mettere il curry (o mix di spezie) in un padellino e farli andare a fuoco basso per un paio di minuti. Ogni spezia la puoi tostare, questo aiuta a sprigionare al massimo il loro aroma.
30 gen 19 da utente: agostino082
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Susy provala e non tornerai indietro.
Se non hai lo yogurt greco bianco prova con del latte, magari scremato che ha meno grassi 😉
30 gen 19 da utente: agostino082
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