Diario di sara leonelli, 18 mar 19

Salsa di Soia è perfetta, ma non tanto per sostituite l'olio, quanto il sale. Volendo te li può sostituire entrambi, anche se un pò d'olio ci vuole sempre. 

puoi cambiare olio, ad esempio io uso quello di vinacciolo 

No uso solo olio di oliva e ultimamente lo sto usando quasi sempre a crudo 

Proverò ad utilizzare la salsa di soia, io di sale ne uso comunque molto poco, si comunque anche io l' olio lo uso prevalentemente a crudo.  

Io uso quasi sempre girasole e salsa di soia 

Io quando ancora potevo concedermi grassi diretti, andavo di olio d'oliva :( 

Ciao! Io uso la Tamari, è tipo salsa di soja 

olio extravergine d'oliva comprato da un amico che ha una produzione nel Ragusano. usato a crudo. credo che non ci sia di meglio. poi giusto alternare e provare altro ma l'olio di oliva non lo eliminerei 

Olio evo forever 😍 tieni conto che i grassi, poi, permettono di metabolizzare le vitamine liposolubili contenute nell'insalata (e in generale dei cibi!) 

Non voglio eliminare l olio, era solo per avere magari un alternativa, per cambiare ogni tanto. 

io faccio una salsa con greco, senape, salsa Worcester, pepe e limone per condire l'insalata 😍 

Prova anche con una salsa con avocado come la guacamole che è semplice da fare anche a casa!! In alternativa il uso anche solo il limone 

Le proverò sicuro le due salse, sia quella con il greco che quella con l' avocado, grazie! 

Io uso una salsa fatta con il kefir dal quale ricavo una specie di yogurt dal quale faccio un formaggio spalmabile asciutto che frullato con un uovo e un cucchiaio di olio EVO diventa un ottima salsa ipocalorica