Diario di Laura4481, 12 mag 19

E oggi finalmente niente schiscetta riscaldata!

*** Gnocchi con cavolo ed agretti spadellati, mantecati con ricotta di capra ***

1962 kcal Gras: 62,47g | Prot: 80,10g | Carb: 261,00g.   Colazione: Altromercato Cioccolato Modica Caffè, Caffè (dalla Moca), Vital Nature Bevanda Riso Integrale, Ecor Crema Cacao Intenso, Pancake cocco e latte, Vital Nature Bevanda Riso Integrale, Fage Yogurt Greco Total 5%, Pancake cocco e latte, Kiwi, Fage Yogurt Greco Total 5%, Pancake cocco cacao. Pranzo: Le Veneziane Biscotti al Cocco, Fattorie Girau Ricotta di Capra, Olio Extra Vergine di Oliva, Agretti, Cavolo Cotto (da Fresco), Mamma Emma Gnocchi Rigati Bio Vegan. Cena: Bounty Bounty, Focaccia Genovese, Asparagi, Pizza Margherita, Grana Padano Grana Padano, Bontà di Stagione Passato di Zucchine e Patate. Snacks/Altro: Misto Frutti di Bosco, Yogurt Greco Total 0%, Mela, Altromercato Cacao El Ceibo, Paneangeli Amido di Mais, Vital Nature Bevanda Riso Integrale, McVitie's Digestive. Di più...


Commenti 
Com’è la ricotta di capra? Sa tanto di.... capra? 
12 mag 19 da utente: Chioccia4
Io amo i formaggi di capra e di pecora, quindi non sono la persona più adatta a dire se "sa tanto di capra" 🤣 dipende anche molto dal tipo di ricotta e dalla marca, perché ne ho trovate di molto dolci (simili alla vaccina) e, al contrario, di molto pungenti!! Questa di oggi è di Fattorie Giraudo ed è un ottima via di mezzo: pungente il giusto, morbida come una crema e perfetta per mantecare!!! 
12 mag 19 da utente: Laura4481
Per anni la mia amica contadina mi dava latte fresco di capra (ci ho pure svezzato un figlio)..... ma dopo il secondo giorno prendeva quel gusto.... ‘di capra’ che ho sempre paura di trovare negli alimenti ti dei supermercati..... ma forse il latte è un’altra questione.... 
12 mag 19 da utente: Chioccia4
Eh non so, io il latte di capra non riesco a berlo, non mi piace...e nemmeno lo yogurt....ma i formaggi 😍😍 ah, i formaggi!! 😍😍😍  
12 mag 19 da utente: Laura4481

     
 

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