La comida de hoy, en 5 minutos gracias al batch cooking del finde. Judías y champiñones con tofu salteado en en salsa de soja. El trabajo de hoy: juntar en la sartén aove, ajo y cebolla frita, añadir los ingredientes principales, unos toques de guindilla y remover hasta que se caliente y se integren los sabores.
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Today's lunch, ready in 5 minutes thanks to last weekend’s batch cooking session. Beans and mushrooms with tofu sautéed in soy sauce. Today's work: put together evoo, garlic and fried onion in the pan, add the main ingredients, a few touches of chilli and stir until it gets hot and the flavors are integrated.
