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Risotto mirtilli e speck
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2637 kcal
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Gras: 56,78g | Prot: 156,86g | Carb: 384,07g.
Colazione: Mulino Bianco Cuorcake Crema al Limone, Milbona Skyr Magro Bianco, BIOdì Farro Soffiato al Naturale, Vivibio Semi di Girasole Decorticati, Noci, Mandorle, Mirtilli, Albicocche, Kiwi. Pranzo: Mela, Milbona Fiocchi di Latte senza Lattosio, Antichi Maestri Parmigiano Reggiano, Salumeo Sticks di Speck , Mirtilli, Carosio Riso Carnaroli. Cena: Dolfin Polaretti Cream, Albicocche, Perugina Gocce di Cioccolato Fondente, Milbona Yogurt Greco senza Grassi, Naturalmentetuo Semi di Chia, Olio Extra Vergine di Oliva, Vallericca Rucola, Campo Largo Fagioli Cannellini, Cipolle Rosse, Pomodorini, Ocean Trader Filetti di Platessa. Di più...
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 Commenti
Molto bello e buonissimo. Consigliatissimo😋😋😋 ne avrei mangiato ancora (e ho già mangiato 170g)
30 mag 21 da utente: marì82
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30 mag 21 da utente: dxjd-75
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💜💜💜 wooowww 💜
Mi dareste il procedimento ragazzi? Se posso copiarvi ovviamente 💜
30 mag 21 da utente: EvEL!Na.K
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Forrest ha qualche problema con l'app. Rispondo io. 360g di riso Carnaroli, 200g di mirtilli, 100 di speck tagliato a listarelle. Brodo vegetale, rosmarino, cipolla e parmigiano reggiano. Saltare in padella i mirtilli per pochi minuti poi li riduci in purea. Rosola la cipolla, poi aggiungi lo speck, quando è diventato trasparente il suo grasso aggiungi il riso e fai tostare. Sfumi con un po' di vino bianco. Procedi aggiungendo il brodo. A metà cottura del riso aggiungi anche la purea di mirtilli. Sale e pepe a gusto personale. Giunto a cottura a fuoco spento mantecatura con parmigiano (20g), rosmarino e pepe. io l'ho trovato spettacolare
30 mag 21 da utente: marì82
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@Mariaaa, ti ringrazio 😋🥰🥰 lo proverò appena ricompro i mirtilli che ho appena finito 😁🙃
Grazie ancora e buona serata ad entrambi
30 mag 21 da utente: EvEL!Na.K
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Amo il risotto con la frutta una volta lo facevo spesso ma ora mi toccherebbe mangiarlo da sola 😂😂
30 mag 21 da utente: marziana666
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La frutta ci sta tanto bene
30 mag 21 da utente: marì82
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Comunque con i mirtilli mi manca 🔥🔥 voto diesci
30 mag 21 da utente: marziana666
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Buonissimo il risotto con mirtilli e speck! 🤤😋
Complimenti!
Se poi, come credo 😉, accompagnato da un bicchiere di quello giusto....... 😍😍
30 mag 21 da utente: Il Grande Puffo
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Complimenti 😉 sembra veramente buono! Un'altra cosa nuova da provare 👍 grazie di aver condiviso con noi questo piatto così particolare 🤩
30 mag 21 da utente: adelaidemangione
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Purtroppo no Stefano, è stato accompagnato con della sanissima acqua. Di rubinetto. Colore chiaro, gusto pulito… molto dissetante però 😂
31 mag 21 da utente: Forrest73
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Eli, credimi, merita anche se te lo mangi da sola 😋
Questo va direttamente sul mio podio dei risotti (si contende il primo posto con quello mele e bresaola).
31 mag 21 da utente: Forrest73
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Anche a mio gusto è sul podio con quello gorgonzola e noci
31 mag 21 da utente: marì82
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Nei risotti l'accoppiata formaggio-frutta è fenomenale!
Sul podio io metterei anche pere e taleggio.... 😍😋🤤
31 mag 21 da utente: Il Grande Puffo
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Assolutamente da fare pere e taleggio
31 mag 21 da utente: marì82
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Anche il risotto mele e speck e buonissimo😋😋😋
31 mag 21 da utente: EvEL!Na.K
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Storia del Peso di Forrest73
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