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buonasera ragazzi un informazione:ma quando si scrive una ricetta le porzioni si calcolano a peso crudo o cotto?mi spiego meglio:ho fatto una crostata che a crudo ha un peso e cotto ne ha un altro quindi che peso metto come porzioni poiché uso le porzioni come peso(es.100 GR di prodotto=100 porzioni) spero di essermi spiegata e grazie!
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1581 kcal
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Gras: 79,25g | Prot: 90,40g | Carb: 124,34g.
Colazione: Caffè (Espresso), Pane Italiano. Pranzo: Pane Italiano, La Bottega del Gusto Hamburger di Prosciutto Cotto, Olio Extra Vergine di Oliva, Pomodori, Don Jerez Cacao in Polvere Zuccherato, Tre Valli Panna Spray Alta Digeribilità, Barilla Farina Integrale di Grano Tenero, Self Omninutrition Sport Protein, Albume d'uovo. Cena: Baule Volante Anacardi al Naturale, Tre Valli Panna Spray Alta Digeribilità, Delizie del Sole Pesto Ricotta e Noci, Calvé Maionese Cremosa, Tobias Wurstel con Ollo e Tacchino senza Pelle. Snacks/Altro: Baule Volante Anacardi al Naturale, Cioccolata Calda. Di più...
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 Commenti
gli ingredienti vanno pesati crudi per fare i vari calcoli
07 nov 18 da utente: mirmidone87
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Quindi nelle porzioni metto il peso di tutta la crostata a crudo?
07 nov 18 da utente: Lé87
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Tutti gli ingredienti crudi, li sommi e poi dividi per il numero di fette. Così saprai le calorie di ogni fetta.
07 nov 18 da utente: Patrizia1975
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Sennó divido la crostata in 8 parti e faccio prima😁 grazie mille per la tua risposta celere @mirmi!!
07 nov 18 da utente: Lé87
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Hai preceduto la mia risposta @patri!!😂
07 nov 18 da utente: Lé87
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07 nov 18 da utente: mirmidone87
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07 nov 18 da utente: Patrizia1975
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