Diario di wasabi27, 17 gen 15

Ho visto che usi le proteine di piselli, dove le trovi? Io le ho di soia ma vorrei limitatla... Non è un alimento che fa bene se usato in quantità! 

si guarda le prendo su questo sito http://urly.it/2u8d, ottimi prodotti, ottimi prezzi, te li consiglio!!! 

se poi decidi di fare un ordine, dimmelo che ti lascio il mio codice, cosi dovremmo avere un sconto...in teoria ahahah :) 

A voi che avete provato più tipi, pongo una domanda: il sapore è tanto diverso? Perchè io mi sto cimentando nella preparazione "home made" di snack iperproteici, e sto usando l'albume d'uovo per aumentare la quota proteica, ma la consistenza e il sapore ne risentono. Le whey (a cui però devo stare super attenta per l'intolleranza al lattosio)o quelle di soia hanno un sapore migliore?  

Allora quelle della soia non le ho mai provate, quelle del pisello, sono neutre, quindi se ci metti il cacao e il dolficicante sanno di cacao! :) Ci sono anche quelle della canapa, del riso, e del manzo(che sono super proteiche)...sul sito che ho linkato trovi tutto e di piu...cmq se guardi fra le mie ricette trovi il budono di albumi, e la torta di mele proteica ;) 

@Wasabi grazie per la dritta! Le ricette non capisco dove vederle, ma di budino di albumi (fatto scaldando l'albume e frullandolo con aromi a piacere) sono una assidua consumatrice! (l'ho mangiato giusto ora con cacao e cocco ;)). Una versione proteica di tortina alle mele me la sono creata pure io ma sicuro non sarà buona come la tua! Grazie ancora! 

brava debitz...io per la torta di mele uso, farina integrale, yogurt greco, albume, mezza mela, tic, butto dentro al mixer, e frullo, verso l'impasto in una tortiera con carta da forno, e aggiungo la restante mela a fettine, inforno 180 per 40/45 minuti....io la mangio tutta da solo ahahaha :) 

Minimo! Non so tu, ma io farei difficoltà a trovare qualcuno che condivida con me queste cose super proteiche ;) p.s. in che quantità? hahaha.. guarda, quando avrò messo a punto le mie nuove ricette ti faccio sapere se vuoi :P x ora quella che è riuscita più "simile all'originale" sono i cantucci :) l'albume d'uovo in polvere li rende "spaccadenti" ma lo sono già di loro, perciò.... :P 

a si si sempre pronto a nuove ricette!! :) uso 100 gr di farina, 170gr di yogurt greco0%, 100gr di albume, e una mela 

Ho dato giusto un'occhiata al sito, semmai dovessi ordinare te lo dirò! Intanto poco tempo fa ho acquistato da Tibiona delle farine proteiche: soia degrassata e lino... ma ne hanno di tutti i tipi, che si possono usare per fare delle torte proteiche (abbinando ovviamente a farine di cereali)