Tempo di Preparazione: 15 min
Tempo di Cottura: 20 min
Tipo di Pasto:
Secondi Piatti
Pranzo
Voto:
Voto Medio Degli Utenti FatSecret
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Wenig Kohlenhydrate und fettarm.
Ingredienti
Preparazione
- Die Enden vom grünen Spargel abschneiden, die Stangen in mundgerechte Stücke schneiden und in reichlich Salzwasser ca 20 min. gar (al dente) kochen.
- Hähnchengeschnetzeltes (im Wok) in Rapsöl anbraten und nach Belieben würzen (ich nehme Salz, Pfeffer, etwas Rosmarin, eine Prise Zitonengraspulver und einen Hauch Curry).
- Während das Fleisch anbrät, die Lauchzwiebeln in feine Scheiben schneiden und dann mit in den Wok geben.
- Jetzt genauso mit den Champignons verfahren.
- Zwei bis drei Quellen von dem Spargelkochwasser abschöpfen, in den Wok geben und alles ein paar Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen.
- Wenn der Spargel gar ist, abgießen und ebenfalls mit in den Wok geben.
- Sahne hinzufügen und bei geringer Hitze kochen lassen.
- Evtl. beim Anrichten etwas gehackte Petersilie drüberstreuen. Als Beilage eignen sich viele Reissorten, Kartoffeln, oder für die LowCarber blumenkohlpüree.
196 utenti hanno aggiunto questa ricetta al loro ricettario.
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Recensioni
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sehr gutes Rezept. das werde ich demnächst ausprobieren.
03 lug 16 da utente: dickerchen01
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Riepilogo Nutrizionale:
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Ci sono 224 calorie in 1 porzione di Hühnerfrikassee.
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Divisione Calorie: 36% gras, 16% carb, 48% prot. |
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Valori Nutrizionali
Porzione
per porzione
Energia
938 kJ
11%
224 kcal
Grassi
9,11g
13%
Grassi Saturi
3,267g
16%
Grassi Monoinsaturi
2,066g
Grassi Polinsaturi
1,088g
Carboidrati
8,81g
3%
Zuccheri
3,4g
4%
Fibra
2,4g
Proteine
27,43g
55%
Sale
0,26g
4%
Colesterolo
0mg
Potassio
54mg
3%
Divisione Calorie:
Carboidrati (16%)
Grassi (36%)
Proteine (48%)
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Basato su un GDA di 2000 calorie
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