Diario di giorgiaindia, 08 giu 18

Come lo prepari? 

Ingredienti: (per 4 barrette o quadrotti) 70 g di fiocchi di avena 20 g di proteine aromatizzate (io 10 al cacao e 10 alla vaniglia) 150 g di yogurt 0% 30 g di tahin 40 g di cioccolato fondente 85% minimo 1 cucchiaino di caffè solubile (facoltativo) 10 g di Olio Puro di Cocco aroma vaniglia q.b. 1 cucchiaino di cannella Sciogli il cioccolato fondente al microonde o su fiamma dolce, dopodiché aggiungi la tahin, 100 g di yogurt, il caffè, vaniglia e dolcificante se vuoi, unisci bene e tieni da parte. In una ciotola unisci l’avena con le proteine e la cannella, poi amalgama unendo i restanti 50 g di yogurt e l’olio di cocco. Prendi un coppapasta e versa sul fondo i 2/3 dell’avena, aiutandoti con le dita bagnate. Poi versa sull’avena la crema di tahin al cioccolato e livella.Metti in freezer per circa 15′ poi riprendi. Compatta la restante avena in cima al cioccolato aiutandoti a livellare sempre con le dita leggermente bagnate. Riponi di nuovo in freezer per almeno 30′. Prima di mangiare tieni fuori dal freezer per 5/10′ poi taglia nelle porzioni che preferisci. Metti in freezer per circa 15′ poi riprendi. Compatta la restante avena in cima al cioccolato aiutandoti a livellare sempre con le dita leggermente bagnate. 

ricetta trovata in giro su instangram