Diario di Аnchutка🦇, 13 lug 18

Это как???? 

Это куриное суфле 😁 

В приготовлении очень просто. Куриное филе 600 г. Молоко 150 г. Батон 150 г. Картофель сырой 150 г. Яйца 2 шт. Чеснок. Соль. 600 г куриного филе через мясорубку или в блендере с парой зубчиков чеснока. Батон замочить в молоке. Картофель на мелкой тёрке. Белки взбить отдельно. Всё смешать. Добавить по своему вкусу любые травы, приправы и т.д. Я делала для ребенка, поэтому у меня без всего. Выпекать в духовке примерно при 180 град. У меня градусника в духовке нету :-):-):-) 

очень даже ничего, Ань! я б съела)) 

Выглядит замечательно! 😊 

Наташ, и я съела :-). И даже Олежка съел кусочек. Не знаю будет ли ещё, но съел!!! 

oslo70, Оля, спасибо 😊 

ышо на хлебушек положить горчичку, а сверху - шмат этого суфле)) 

Точно, но хлебушек мы дозируем :-):-). Там и так есть :-):-) 

хэй! а где же кбжу?!) 

Кал: 115ккал | Жир: 2,19г | Углев: 8,98г | Белк: 13,87г - это 1/12 всего "пирога". Fs считал, поэтому так тупо... А на 100 г лень считать точно. Но это примерно 100 и есть. +-. 

а скока он всего весил - около килограмма?) я на глаз посчитала 150 ккал/100 гр.) 

Я не знаю, я в фс забила всё. Вот смотри 600 г курицы (ну там 638 было :-)) 150 батон, 150 молоко, 120 яйца, 150 картошка. Итого 1208 г. Я написала, что это 12 порций. Фс выдал цифры :-):-). 

Я не заморачивалась особенно. Может надо вручную посчитать. 

а через калоризатор тебе не удобнее считать и потом вносить в базу?) 

а если брать "комочки" и обваливать их в сухарях - получатся мини-котлетки?) 

А чёрт его ть знает, как удобнее... Я ж не вношу обычно ничего. Это разовый случай. Посчитала вручную, получилось 127. Но тоже здесь. Просто продукты внесла по граммам. 

Котлетки... Наверное можно, если тесто погуще сделать. Или просто плюхать ложкой на сковородку. Так жидковато обваливать. 

127 - это без усушки/утруски, да?) ладно, сойдемся на 140 ккал/100 гр.)) 

Ой, вот ты какая прям... Всё тебе точно посчитай:-):-):-). Да, без утруски :-):-):-). Я ж неопытный ещё... :-):-). В следующий раз точно посчитаю. А вообще лучше каждому кто готовит самому считать :-). Так точнее будет.