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Oggi a pranzo puccia leccese, appena sfornata... farcita con tacchino, pecorino, rucola, pomodorini...domani chissa quanti etti avro preso.....
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1142 kcal
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Gras: 66,39g | Prot: 48,28g | Carb: 85,61g.
Colazione: Coop Cioccolato Fondente Extra, Pancake, Marmellata di More. Pranzo: Solidal Coop Cioccolato Fondente Extra Cacao 70%, Esselunga Mandorle Sgusciate, Zanetti Pecorino Romano, Aia Aequilibrium Petto di Tacchino al Forno, Rustico Leccese. Di più...
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 Commenti
Sai che questa delizia comporterà l elenco degli ingredienti e la relativa spiegazione della preparazione???
22 set 18 da utente: Patrizia1975
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22 set 18 da utente: Mdr_1985
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Certo... 200farina 00, 300farina di semola rimacinata.50 ml di olio ,300ml di acqua tiepida,15/20 g di sale .un cucchiaino di miele, 15 gdi lievito di birra.
22 set 18 da utente: melina.70
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Buonissima, grazie. Cottura a gradi e tempi??
22 set 18 da utente: Patrizia1975
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Sciogliere il lievito nei 300ml di acqua tiepida e aggiungere il miele.setacciare le farine ed impastare con l'acqua e l'olio, per 15 minuti a metà lavorazione aggiungere il sale. L'impasto deve risultare un po' molliccio. Far lievitare in una ciotola infarinata per due ore, coperta da pellicola trasparente.Trasferire l'impasto sul piano da lavoro con la farina di semola , fare un filone e suddividerlo in pirzioni da 80/90 gr. Stendere le palline ed ottenere un disco da 20cm , far lievitare ancora 30 minuti ed infornare a 250 .
22 set 18 da utente: melina.70
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Farcisci come vuoi . Finiscono subito
22 set 18 da utente: melina.70
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Verrà una puccia leccese senza mollica
22 set 18 da utente: melina.70
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Favolose!!!! Grazie mille 😘😘
22 set 18 da utente: Patrizia1975
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Nel forno devono stare 10 minuti ,scusa mi ero dimenticata di scriverlo .
22 set 18 da utente: melina.70
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Dipende solo dalla quantità :) grazie della ricetta spero di provarle, come la valangata di ricette fit e non che ho rubato qui su FS.
22 set 18 da utente: aitapapau
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Certo ho perso 10kg da quando vedo gli annunci.
23 set 18 da utente: aitapapau
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Cmq ragazzi è diventato più insistente questo spam dalla volta scorsa!! Ma veramente non si può evitare??
23 set 18 da utente: Patrizia1975
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Storia del Peso di melina.70
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