Diario di catia.z, 07 gen 19

Copierò sicuramente! Sei sempre la tip top compare ☝️ 😘 

Ohmioddiooooooo!!!!!! Fantastica Catia non ti smentisci mai!!!!!😘😘😘 

😂😂😂 è favolosa....! 

☝ vai compare.....non te ne pentiraiiiiii è super super golosa 😋😋😋 

Ugo, la gomma xantano è un addensante...puoi sostituirla con agar agar o con colla di pesce! 

Catia io non ho Instagram, non è che potresti mettermi la ricetta qui? Grazie!!!!!! 

Ugo ti lovvo 😍🤩🤩  

la uso anch'io la gomma di xantano, sia con le proteine che per il milk fluff!! adoro. 

io l'ho presa su prozis! costa tipo 3/4 euro ma se ne usa pochissima quindi dura un sacco! sicuramente c'è anche su myprotein.  

Ugo la vendono nei supermercati molto forniti nel reparto per cake art.. tipo al Carrefour o tosano..  

Eccomiiiiii !!!! Scusate ma ho ripreso anche il mio primo lavoro 😁😁😁(in ufficio💻) posso rispondere solo ora. Dunque Ugo, hai fatto benone, t☝i proclamo mio segretario ufficiale 🎖, poi la gomma xantano, come avete detto, si può trovare nei vari siti tipo my protein, ecc....io come ho detto su Insta....ho preferito prenderla, in farmacia (me l'hanno fatta fare dai laboratori farmaceutici) perché, mi hanno spiegato, ne esistono di vario tipo, anche non alimentare, si utilizza anche nella cosmesi. Quindi per non sbagliare ho preferito scegliere questa strada.  

@laura4481 @ugofasoli non si può sostituire con la colla di pesce, è tutt'altra cosa. La colla di pesce addensa nel tempo (lasci in frigo e ti ritrovi il composto tipo budino solido) tanto per capirci. Invece questa polvere di xantano rende gli alimenti spumosi, soffici, cremosi....montandola, facendole inglobare aria (tipo albume montato a neve) per quanto riguarda agar agar non ne sono propriamente sicura che possa andare bene. Ho dei seri dubbi. 

@ugofasoli 😂😂😂😂oddio, no non è un dolcificante, non va buenos ugualos 🙈🙈🙈Ahahahahahah!!! 

@,diglio81 💖💖💖💖baciotti 

@elena8695 ciaoooo stellina, io l ho pagata 15€ non so se sono la stessa cosa...🙈 100gr.  

AH cavolo Catia scusa, ho detto una cavolata allora...io sapevo che la gomma xantana era un addensante, ma dalla tua spiegazione capisco che è tutt'altra cosa!!!! Scuuusa!! 

@laura4481 trq niente di male ,😉 figurati, @ugofasoli si vai a cacciare e poi dimmi se la trovi. 🤗 e soprattutto se lo fai !😉 

penso proprio di sì, la mia è gomma di xantano! l'ho comprata per copiare silvietta iifym :) l'ho pagata meno perchè sicuramente non è 100 gr, mi sa che se sono 50 è già tanto! 

Ele, si sicuramente è quella. E i.costi sono simili mi sa. 😋 farò sicuramente altre cosine...non.vedo l'ora...😁😁😁 

@adelaidemangione era molto molto buono 😋😉