Diario di Mell_mell, 05 feb 19

Crema di scalogno e patate viola 💜😋

1277 kcal Gras: 34,86g | Prot: 127,51g | Carb: 114,37g.   Colazione: Caffè Espresso, Inran Melograno, Latte Scremato Granarolo G Plus, Fage Fage Total 0%, Life Mandorle. Pranzo: Espresso Coffee, Calvé Salsa Barbecue Piccante, Inran Scalogno, Inran Patate Crude, Rosticceria Pollo Arrosto (Senza Pelle). Cena: Monini Glassa Aceto Balsamico IGP, Bonduelle Iceberg, Panzeri Bresaola Punta d'anca, Inran Zucca Gialla. Snacks/Altro: Espresso Coffee, Espresso Coffee. Di più...
1321 kcal Esercizio: Cucinare - 1 ora, Squat (GAG) - 20 minuti, Studiare (Studio) - 6 ore, Dormire - 6 ore, Apple Health - 10 ore e 40 minuti. Di più...


Commenti 
Che bel colore!! 
05 feb 19 da utente: Mel87Mel
Sììì 🤩 Per tenere bene il colore ho tagliato le patate a fettine e le ho cotte poco tempo in pochissima acqua (400ml per 300g) 
05 feb 19 da utente: Mell_mell
Mirtilli 😍😍  
05 feb 19 da utente: Mell_mell
La mia non-ricetta più frequente è di prendere una mezza chilata di mirtilli, o mirtilli e fragole, frullarli, e metterli nella gelatiera 😋 altrimenti una bella riduzione di mirtilli da abbinare alla carne, e tipo con il cervo è davvero una bomba 
05 feb 19 da utente: Mell_mell
Che sbavo dev’essere 🤤🤤 Dove la trovi questa delizia con i lingonberries?! Ho assaggiato l’arrosto di renna portato da cugini norvegesi ed era un burro la carne, e saporitissima... la seconda volta in Filetteria a Brera non la ricordo con libidine 
05 feb 19 da utente: Mell_mell
Durante la lunga ricerca, costellata di stop-guardacheroba-cercasehamessolaricetta, ho scoperto che sei un gran pensatore!😅 Comunque sembra davvero una delizia! Però che strana la scelta di lasciare il grappolo di mirtilli intero, e sicuramente in bocca lasciava esplodere il gusto meglio di una bella riduzione come l’avrei pensata io... ristorante finnico o ristorante in Italia? 
06 feb 19 da utente: Mell_mell

     
 

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