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Contare le calorie non fa perdere peso?
“Molto spesso abbiamo sentito dire che una riduzione calorica è associata a una diminuzione del peso. È parzialmente vero. Se siete soliti avere una dieta esagerata da 3000 calorie e avete deciso di passare a 1500 probabilmente perderete peso, ma potrebbe non essere la scelta giusta per il vostro corpo.
Considerate che se la differenza tra la quantità di calorie assunte e la quantità di calorie bruciate è grande, il vostro corpo entrerà in modalità di fame. Quando ciò accade il corpo inizierà ad abbattere i muscoli al fine di ottenere l’energia di cui ha bisogno. Ciò non vuol dire quindi bruciare massa grassa, ma massa magra. E significa anche recuperare il peso perso molto velocemente”.
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