Diario di KatiaB73, 14 ott 19

Finocchi al latte 😍😍😍😍 buoni!!!! Ma il pesto alla calabrese com'è? 🤔 

Pesto alla calabrese ok, ma i finocchi al latte come sono? 😆 

Forrest, io li faccio proprio cucinare nel latte, al forno o in padella....non so se Katia fa uguale 😊 

Laura il pesto alla calabrese è un pesto con ricotta e peperoni....un pochino piccante. Lo prendo già pronto però, non è home made ma lo adoro.  

Invitante e sano 

Forrest è semplicissimo: taglio i finocchi a cubetti, goccio di latte scremato, sale e via a fuoco medio fino a quando sono cotti. Poi aggiungo una sottiletta Light a pezzi, mescolo e spengo così si crea una cremina😍😍😍 

Grazie, li proverò 😊 

Attendo riscontro 😉😀 

Ricotta e peperoni, pure piccanti....deve essere delizioso!!! Ora cerco la ricetta on line!😀