Diario di gilda.sara, 04 dic 20

Concordo con Elena, a me le patate nel forno ventilato vengono bene anche senza olio. Devo solo verificare l'informazione di un amico, Secondo lui la differenza di trattamento tre le patate congelata che portano il simbolo della friggitrice, rispetto alle congelate che riportano il simbolo del forno, e' proprio in un leggero strato superficiale di olio che mette il produttore. Con un po' di voglia, provero' con le patate fresche, tagliate a mano... 

Paolo tutte le patate surgelate sono prefritte, tutte, indipendentemente dal simbolo che trovi scritto sopra. La primaria differenza è che quelle "da forno" non puoi farle in padella, perché diventano pessime, mentre quelle "da friggitrice" le puoi tranquillamente fare in tutti i modi, forno compreso.  

Ha ragione daniel quei prodotti sono tutti già precotti. Io ho fatto le patate pulite da me alla friggitrice ad aria con pochissimo olio e sembravano fritte totalmente diverse da quelle che faccio al forno, ovvio entrambe buone da gusti diversi 

Quindi... Che io usi il forno o la friggitrice ad aria, non riesco ad evitare l'olio a meno che io non tagli le patate da me. Il tuo metodo sembra l'unico percorribile Annarita. Ma.... E la mia pigrizia? Ti spiego con chi hai a che fare prima che tu non riesca nuovamente ad essere benvolente cono consigli indirizzati a me. Qualche anno fa ho letto un articolo sulle qualita delle bucce di patata. Una illluminazione. Ho lavato per bene una patata senza sbucciarla e l'ho messa nel forno a microonde. Una rivelazione: e' molto piu' buona di quelle pelate e lessate. Una scoperta devastante per la mia pigrizia e per il mio peso: le calorie delle patate a distanza di soli 4 minuti di microonde dalla mia voglia 😃 

Eeeeeh Paolo hai fatto una gran scoperta. Credo in tutta Italia si usano ma da noi ce ne sono di più le patatine novelle piccole che non posso essere sbucciate e sono una prelibatezza😉 Comunque forse mi ripeto scusate🤣 io non avendo il microonde ho preferito prendere la friggitrice ad aria, risparmio sull'odio, sui tempi, su alcuni piatti ti da quel quid in più, riscalda il pane ( di 2/3 giorni prima)in maniere eccellente, castagne ogni fantastiche su puliscono immediatamente e la cottura è 29 min esatte; di contro  

Di contro per chi ha una cucina piccola è un casermone ( ovvio io consiglio di prenderla da 5 litri in su perché ho visto quella da 3 litri e sembra un giocattolino) e i tasti di regolazione fanno rumore assordante 🤣🤣 Per il resto la consiglio 😘😘😘