Diario di alfy78, 24 lug 21

L'unico che vale è l'esame del sangue per le allergie, breathe test per lqttosio e celiachia.Ho fatto quello delle intolleranze:su 150 secondo loro non potevo mangiarne 137. ANCHE NO.  

Scusami ho un dubbio sulle verdure, amidi e pomodoro per quest'ultimo tipo il nichel o altri elementi. Il test del sangue da te indicato è sufficiente per tutto questo? 

Qualche altro parere? 

Allora, io quando ho scoperto lle mie allergue ho fatto il prick test (cutaneo) segiuito da quello ematico. Risultato: graminacee e polline d'ulivo, gluten sensitive, con allergie alimentari incrociate per cui no albicocche, pesche, fragole specialmente e in linea generale frutta da maggio a settembre. Non devo esagerare con il glutine e no grano saraceno, oltre all'intolleranza al lattosio.. Direi che sono già tanti 😢😅 

Scusa gli errori di battitura 

Ciao despota, ti posso chiedere qualcosa in più su "gluten sensitive", mi potresti spiegare meglio di cosa si tratta e con che marcatore ti è stata diagnosticata? grazie 

Certo, dunque si riscontra con l'esame enatico, alla voce glutine. Gluten sensitive significa che non sei celiaco, però se tipo io esagero con i farinacei ho dei rush cutanei e mi gratto come una dannata.. In sostanza io mangio pasta senza glutine e riso, però mangio biscotti, fette biscottate e pane senza eccedere, ogni tanto mangio pizza o piadina non avendo problemi, devi capire tu qual è la soglia di tolleranza... Poi ad ognuno dà sintomi soggettivi... Tu credi di avere una sensibilità al glutine?  

A me é stata diagnosticata la sensibilità al glutine dopo esami allergie e celiachia negativi. Alla fine si é andati per esclusione. Tutto questo é durato anni. Però non posso mangiare proprio niente di glutine 

Mm ok...devo chiedere al medico?Sono mutuabili questi esami o tutto a pagamento? 

Non saprei.. Io li ho pagati. Ma sinceramente non ho chiesto se erano mutua ili o meno. Arrivavo da anni di malassere e volevo arrivare al dunque. Quindi oltre gli esami ho fatto altre visite in privato.  

Scusa ma per caso hai problemi /sintomi ho solo per sapere....  

Certo ho sintomi, mayfra...se leggi nei commenti dove ho scritto "ho dei dubbi', mi riferivo al fatto che ho dei sintomi su quegli alimenti...forse ho scritto male 

Parlane con il tuo medico. Anche io pensavo ad alcune verdure, poi ai formaggi, poi ho pensato alla frutta e alla fine sono arrivata alla conclusione. In base ai sintomi cerca altri specialisti. E se proprio vuoi provare elimina per qualche giorno un determinato elemento è vedi. Io avevo tipo un diario alimentare scrivevo quello che mangiavo e i problemi che avevo tale gg. Quando ho eliminato il glutine nel giro di 2 giorni alcuni sintomi erano completamente spariti 

Anni fa ne limitai il consumo su indicazione della nutrizionista che seguiva la mia squadra, ed effettivamente stavo meglio, però potrebbe essere perché avevo limitato il consumo di lievitati. Magari un giorno farò un test del genere, grazie 

A me li ha prescritti il medico perché avevo gli eosinofili 3 volte la soglia massima (limite 9 i miei erano 27) 

Sono andata dall'allergologa con la mutua  

Ok 

Comunque allergia e intolleranza non è la stessa cosa ,intolleranza può essere transitoria e non implica il sistema immunitario a volte è difficile riscontrarla in un esame ,più facile per le allergie con i test anche perché è una reazione spropositata del sistema immunitario a volte molto grave.