Diario di YuryP65, 21 ott 22

Математика белка.
1. Клетки организма постоянно обновляются. Белки в мышцах полностью обновляются в целом за 180 суток.
2. Количество мышц в организме среднего мужчины (не занимающегося спортом) составляет порядка 50% от общей массы его тела.
3. Мышцы, в среднем, состоят на 20% из белка и на 80% из воды и всего остального. Таким образом, в 100 г мышц будет примерно 20 г белка.
4. Приняв во внимание все приведенные выше факты, переходим непосредственно к подсчетам:
/ПРИМЕР/
- Вес общий - 100кг
- % мышц - 50%
- Скорость обновления мышц - 180 суток
Вес мускулатуры (Вес общий * % мышц) = 50 кг
Кол-во мускулатуры, которое обновляется за 1 сутки (Вес мускулатуры / Скорость обновления мышц) ~280 грамм
Потребность в белке (Кол-во мускулатуры, которое обновляется за 1 сутки * % белка в ней) = 56 грамм.

Таким образом, человеку весом 100кг и с 50% долей мышц в организме необходимо 56 грамма усвоенного белка в день для поддержания (!) нормального функционирования текущего количества мышц.

Источники:
1. Нормальная физиология. Часть 2 под ред. А.И. Кубарко, Минск, 2014
2. ЧЕРНОВ Н. Н. ОБМЕН ВЕЩЕСТВ И ЭНЕРГИИ (МЕТАБОЛИЗМ). 2014.
3. Protein Requirements and Recommendations for Older People: A Review Caryl Nowson, Stella O’Connell, 2015.
4. Березов Т. Т., Коровкин Б. Ф. Б 48 Биологическая химия: Учебник.– 3-е изд., перераб. и доп.– М.: Медицина, 1998.

1821 kcal Gras: 47,40g | Prot: 126,10g | Carb: 186,11g.   Colazione: Coffee, Магнит Сыр Мраморный 45-50%, Любятово Печенье Топленое Молоко, Milford Сахарозаменитель, Jamix Fit Джем Черная Смородина без Сахара, Медовая Долина Мёд Горный, Простоквашино Творог 2%. Pranzo: Yelli Суп Сибирский с Белыми Грибами и Перловкой. Cena: Violife Творожный Сыр, Хлебнаш Батон Горчичный, Русский Цикорий Цикорий Растворимый, Milford Сахарозаменитель, Пятерочка Помидоры, Turkey Meat (Cooked, Roasted), Шармэль Зефир Яблочный, Шато Тамань Вино Белое Сухое. Di più...
2138 kcal Esercizio: Ginnastica Ritmica (pesante, per esempio flessioni) - 4 minuti, Lavoro d'ufficio - 5 ore, Riposare - 10 ore e 56 minuti, Dormire - 8 ore. Di più...

129 supporter    Supporta   

da 21 a 40 di 48
Commenti 
Юрий, правильно подмечено: УСВОЕННОГО. А теперь идём и узнаём, сколько % белка из каких источников усваивается. А потом вспоминаем об индивиальном здоровье кишечника, что уже ОН может усвоить... 😉  
21 ott 22 da utente: lia-osteo
Белок же не только в мышцах - он вообще везде в организме, куда не ткни. Если наедать норму только для мышц, организм (вот же умная скотина) направит аминокислоты в первую очередь куда ему нужнее. Если рассматривать нетренирующегося человека, это в первую очередь это скорее всего будут НЕ мышцы. Так что лучше с запасом, так думаю. 
21 ott 22 da utente: TonyVZ
Но ведь белок не только в мышцах, он и в костях, и в коже, и к клетках крови, и вообще во всех тканях организма)  
21 ott 22 da utente: marusska74
Определенно везде, 80% сухой массы, поэтому меня тоже заинтересовало. Строительная, регуляторная, сократительная, рецепторная, защитная, буферная, наследственная,транспортная, энергетическая, онкотическая, каталитическая функции белка, признаюсь, подсмотрела всего 4🤣 
21 ott 22 da utente: Stainless_steel
Чтобы все это обеспечить, явно мало 1-1,5г на кг 
21 ott 22 da utente: Stainless_steel
Lia-Osteo ... солидарен! Просто меня "умиляет" утверждение "2 -3 грамма белка на 1 кг веса... :) Животный белок усваивается с потерями до 25% (пусть 30%), растительный с потерями до 30% (пусть 40%). Всё равно - 2 грамма на 1 кг веса = это только для атлетов ПРО (и едят они этот белок употребляя одновременно ферменты).  
21 ott 22 da utente: YuryP65
нет, это не так. клетки кишечника, внутренних органов, клетки крови, кожи, волос, ногтей, костей то же состоят из белка. и они обновляются с разной скоростью. и потребность в белке выше. то, что вы написали с умным видом - не научно.  
21 ott 22 da utente: соHата
МастерСнов :) Напишите "научно" со ссылками на учебники - научные исследования :)  
21 ott 22 da utente: YuryP65
МастерСнов, вот ДА! Гладкая мускулатура первой получает питание, волосы, ногти - по остаточному принципу.) Про цифры утверждать ничего не буду, так как понимаю, почему на исследования, как на истину последней инстанции, полагаться нельзя. Но это уже другая, очень объёмная тема. 
21 ott 22 da utente: lia-osteo
предлагаю всем нарастить мышечную массу на 1г белка и на двух... по итогу 90% пытающихся не нарастят ни в том ни в другом случае😂 
21 ott 22 da utente: plvotyakov
Юра, а сколько не усвоится? Для меня так и открыт вопрос, усваивается он у меня или нет.  
21 ott 22 da utente: Сижу в лодке
Ну если дефицит, о каком росте речь  
21 ott 22 da utente: Stainless_steel
Рост куда сложнее для меня оказался, чем похудение🙈 
21 ott 22 da utente: Stainless_steel
Даша, я сразу выкину белый флаг  
21 ott 22 da utente: Сижу в лодке
Юрий, можно Вас попросить и мне посчитать кбжу. Рост 167,вес 52, 30 лет.. 4-5 тренировок в неделю, но веса пока не большие. Хочется конечно больше работать на качество тела, т.к фигура не очень в хорошем состоянии  
21 ott 22 da utente: sanechkab.
Сижу В Лодке ... Таня, примерно от 20 до 30% не усвоится (точнее - для усвоения белка, часть белка "съедят" бактерии в организме, что-бы остальное организм усвоил - это очень грубое объяснение) :) Я в тебя верю! Точнее - в рекомпозицию и настойчивость! :)  
21 ott 22 da utente: YuryP65
YuryP65, 💓😘 
21 ott 22 da utente: Сижу в лодке
Saschulka44 ... конечно можно. Только Вам "худеть" совсем некуда! Всё! Только в наращивание мышечной массы. А это - важнее понимание силовой работы + периодизация нагрузки. Теперь ответ (повторюсь - ОРИЕНТИР!) : 1 - ИМТ: 18.6 - это Недовес. БСОВ: Ваша Базальная Скорость Обмена Веществ (Метаболизм) 1314 ккал в день. Нормальный Вес: между 53кг - 68кг. 2 - исходя из Вашего веса и роста можно предположить что нужно: Б: 80-100 грамм. Ж: 70-80 грамм. У: 160-210 грамм. Калораж: 1590-1960 ккал. Среднее-ориентир 1775 ккал. Основной вопрос - какие у Вас тренировки? Какая прогрессия? Какая нагрузка? Ведь - эти значения (калораж) для "условно - ленивого человека". Возможно - 1800 ккал именно для Вас "нижний" порог калорийности.  
21 ott 22 da utente: YuryP65
Adam_G-Man ... согласен с Вами! Вы сейчас "практически" озвучили теорию (да и практику) Алана Арагона - именно по белку 1,2 - 1,8 грамма на 1 кг ОБЕЗЖИРЕННОГО веса. :) Различия будут не велики.  
21 ott 22 da utente: YuryP65
Минимальная норма потребления белка согласно вообще каким угодно нормативам (воз, минздрав, диетолог) - 1 грамм на килограмм веса. ОБЩЕГО веса. Это норма для человека, сидящего на диване. При минимальной активности она возрастает до 1,2-1,6 и доходит до 3 для бодибилдеров. Так что при весе 100кг белка вы должны есть 120 грамм. А усвоится из этих 120 порядка 80. Что уже очень хорошо для волос, кишечника, кожи, работы кровеносной системы. А вот эти 50 грамм, вами совершенно антинаучно рассчитанные, и приводят к анемии и другим дефицитам 
21 ott 22 da utente: snussmumrikk

     
 

Scrivi un Commento


È necessario accedere per inviare un commento. Clicca qui per accedere.
 


Storia del Peso di YuryP65


Ottieni l’app
    
© 2024 FatSecret. Tutti i diritti riservati.