Diario di odremina, 23 mag 24

Оля , поделись рецептиком, попробую твой . Обожаю желе и творог 

+❤️ 

👍 

Галя, привет🌸🫶напишу на 200 гр творога) а то тут у меня бадья😂200 гр творога взбить блендером, туда добавить сахзам, ванилин (если любишь), йогурт греческий теос 2% 70 гр (можно сметану вместо него, а можно и вообще не добавлять). Параллельно в 200 гр молока (у меня простоквашино безлактозное 1,5%) добавляешь 15 гр желатина и на медленном огне подогреваешь, чтобы желатин разошелся (я никогда не замачиваю желатин). Потом это теплое молоко выливаешь в емкость с творогом, еще раз всё взбиваешь с блендером. Всё - основа готова☺️а дальше уже полет фантазии) в классическом рецепте идут консервированные персики, режешь их туда, можно ананасы консервированные. Здесь у меня замороженная смородина, можно любую другую замороженную ягоду - малину, клубнику, вишню, банан, сливу и тд. На это кол-во 100 гр замороженной ягоды. Еще я люблю с какао без ягод, гр 15 добавляю и тоже блендером взбиваю. Ну и всё) потом в форму и в холодильник) очень вкусно, низкокалорийно, куча белка, хранится долго😄 

А вообще у меня в телеге есть разные вариации этого рецепта, и даже видео рецепт классический (сестра моя снимала), там с персиками и с сахаром обычным) но я не зазываю туда, тк очень не активно счас его веду, но рецепты все норм там😄 чем ниже жирность творога, тем меньше калорий, я делаю из 2% простоквашино всегда. Сухофрукты кстати можно добавлять, цукаты всякие, я одно время с курагой делала, тоже вкусно 

рецептик забрала) спасибо💋🌺 

У меня никак не получается с желатином справиться. делаю по инструкции, но увы... Завидую))  

Спасибо , дорогая ! Оч вкусно ! Я люблю проверенные рецепты  

А сердечко какое милое! 😍 

Наталья, даже не знаю, что посоветовать😌может желатин другой? Я раньше брала ашановский по 10 гр, но потом когда у меня почти промышленные масштабы этого десерта начали делаться, я купила на wb килограм😃. Смотрела там по отзывам, он тоже всякий разный бывает, и по степени загустевания тоже 

Маргарита, совсем не поняла, что вы написали и кому🤔я вроде не худею) ем много 

Наргиза, всем пользователям ФС это сердечко💜🥰 

Галя, Василиса, Катя, Лена, ☺️🫶 

Ольга, спасибо за рецепт, тоже взяла на заметку 📝 Наталья, по поводу желатина: если его перегреть он теряет желирующие свойства. Попробуйте импульсами подогревать в микроволновке до полного растворения 

Виктория, пожалуйста🌸кстати да, поддерживаю по поводу перегрева. Я ставлю на огонь 4 из 10 в толстой кастрюльке и нагреваю до слегка теплого периодически помешивая 

Оля, ты его сделала..) 🍚 заскринила тоже  

Да, Ира☺️лукошко целое получилось) я его правда обожаю и стараюсь, чтоб всегда дома был десерт этот 

Спасибо за советы! Попробую ещё раз)  

Оля, привет. А творог в рецепте сколько % жирности? 

Рита, привет) у меня 2% простоквашино