Хлеб пеку в хлебопечке, но вы вполне можете замешать сами.
1 ст воды + 2.5 ст обойной муки + 2 ст л подсолнечного масла + 0.5 ч л соли + 1 ч л сахара + 2 ст л клетчатки сибирской(или любых сыпучих отрубей или клетчатки) + пол пакетика сухих дрожжей + горсть семечек + 2 ст л кунжутных семян + 2 ст л льняных семян.
Рецепт пишу на глазок, потому что у меня мерные стаканчики и ложечки. Но должно быть ок. Когда вымешаете - если что доливайте по чуть чуть воды.
Моя помошница в общей сложности готовит хлеб 3.5 часа такой. В начале первые 2 часа каждый час немного перемешивает тесто. И потом дает последний раз подойти и выпекает.
Хлеб на любителя(белый конечно вкуснее), но мои едят, говорят вкусно. Мне неоч:)) но ем 😂😂