Diario di Arodaxis, 15 gen 18

О, вкуснота 😋тоже солю иногда в рассоле. А вы как? 

Омайгадбл, как захотелось семги-то😀 

Просто солью натираю, кладу в пакет и убираю в тёмное место на несколько часов, а потом уже убираю в холодильник) 

Я обожаю сёмгу и если выбирать между тортом и сёмгой, то рыба вне конкуренции! 

А мы тушкой засаливаем ☺️ 

Я пластами засаливаю, а потом нарезаю)) 

Я слюной подавилась 

а мы режем солим и тут же едим 

А мы чё её мурыжим? Сейчас предъявлю😀 

давай!!!!! 

Ilenas, давай!)) Ириш, осторожнее! 😄 

Упс, конфуз😱. 789667, Оль, я засольщику предъявила претензию по процессу. Сама тушка ещё не готова😊 Два дня жди, было сказано))  

Ого, долго)) пластами быстрее, можно даже одну половину на другую положить) за ночь просаливается и утром можно резать!) 

вот поэтому тушками не солим порезали, посолили и на хлебушек бородинский и лимончик сверху😋😋😋😋 

ну вот, и рыбка есть, но РСК закончился 

По старинке))) На Белом море так солили всегда.  

Я как то делала брусками и вместо соли (можно совсем по минимуму) добавляла приправы типо итальянских 

А у меня форель засолилась за ночь! Ой вкуснооо... 

Если соли совсем мало, то рыба быстро испортится( 

мммм))) а я делаю малосольную, в соевом соусе только соевый соус натурального брожения, где сахар не добавлен, дорогой он конечно, но оооочень вкусно получается)))