Diario di ladycuty67, 27 mar 18

Gâteau 🎂 d’anniversaire hier pour mon homme 🤤🤤🤤 

ses foto la faut pas mettre lol donne trop envie mange 😄😄😄😄😄😄 

magnifique ! 

Mdrr oui ça donne envie, c’était très bon, par contre une part rassasie bien ! Avant une ne nous suffisait pas. Journée craquage je pense à 3000 calories au bas mot 🙈🙈🙈🙈 

Magnifique ! Bravo 👍 Bon anniversaire à ton homme 🎂 

omg.....!!!!! 

Ce sont des Raphaëlos sur le dessus ? 

et sinon c est quoi la recette parceque mon dieu je veux manger ca 😂😂!! 

Merci à tous pour vos compliments ☺️☺️ La recette est toute simple : Une base de dacquoise Un craquant crêpe dentelle chocolat pralin coulé dessus Et 3 mousses : Une praliné Une choco blanc Une lait / noir Mes mousses sont faites ainsi’ : 200 ml de crème coco battue 100 gr de chocolat fondu à ajouter la crème Ensuite on coule successivement les mousses en les faisant pre’de au frigo entre chaque couche  

trop bien merci!! 😍 

Et oui ce sont des demi rafaelo sur le dessus (c’est + pour le coté deco que gustatif ) Je fais des mousses à la coco car je suis allergique à l´oeuf cru, mais pour ceux qui sont tolérants pas de soucis pour faire des vraies mousses choco 👍🏻 

Offelli je trouve que la crème coco donne un fondant tout particulier et le goût se mélange se Marie à merveille avec le choco Et dans la creme montée imbattable faut du beurre donc c’est tout de suite plus gras/lourd et ... forcément beurré en bouche, texture que j’en n'apprécie pas trop 😐 

Mdrrrr 😂😂😂 C’est mon téléphone qui a corrigé... j’ai dû appuyer valider sur les mots automatiques 🙊🙊🙊 Donc non la crème montée imbattable n’existe Pas 😃😃😃 

Ah ok, en fait quand tu m’as parlé de ca j’ai visualisé une ganache montée tu sais, tu fais chauffer de la crème liquide et tu la verse en 3 fois sur d’un choco, et tu rajoute au mélange du beurre, le lendemain le mélange à « durci » et tu rajoute de la crème froide et tu bats le tout pour la monter .  

très jolie gâteau 😋 

Merci angélique 😊 

Hey on se calme les pâtissières ! On pige rien nous pauvres pégreuleux ! J’en connais une qui bat le beurre 😅😂 

MDrr !! Je suis treees loin d’être pâtissière 👩‍🍳, mais j’aime faire plaisir aux autres en cuisinant  

J’ai essayé de comprendre mais je suis dépassée mercotte ! 😅