Diario di Yennefer., 22 apr 18

Hai già provato a fare i burger? 

No mai!! Come si fanno?  

Basta frullare i legumi che preferisci creando una crema, a questa puoi aggiungere della farina integrale o patate bollite per dare compattezza. Aggiungi le spezie che preferisci per insaporirli. Ti faccio un esempio più pratico, io adoro quelli di ceci: li frullo e poi aggiungo una patata schiacciata, della paprica e del rosmarino, infine li impano nei semi di sesamo(hanno il 18% di proteine) e li passo al forno fino a doratura.  

che bell'idea! grazie!! :)  

Figurati😊 Ho letto che sei diventata vegetariana da poco e non amo il tofu...io lo sono da cinque anni ed ho lo stesso problema😅 però ti consiglio di usarlo ogni tanto, inserendolo in composti del genere non lo avvertirai neanche  

E gli albumi? 🌚 

il tofu è il futuroooo 

@zambri.ro: ho provato a mangiarlo in tutte le salse, ma riesco a farmelo andare giù solo nella zuppa di miso 😅😅 @C4dado: non sono molto brava a cucinare le uova, le faccio sempre sode, al massimo strapazzate. Anche in questo caso sarebbero utili suggerimenti! 😄 @touch: NNNNNOOOOOOOPE! Vado retro tofu! ❌🚫❌🚫❌🚫❌🚫❌🚫❌🚫 

@Yennefer io neanche in quella😅 lo devo unire ad altro in modo che il suo gusto “sparisca” oppure semplicemente piastrato insieme ai pomodori😅 Ma tranquilla, si vive anche senza😂