Diario di LoreLorenzo

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14 giugno 2020

Ciao miei cari seguaci, come molti saprete ieri a pranzo sono andato a mangiare a Roma in un bistrot molto carino, il famosissimo e venerato Romeow Cat Bistrot. È stata un'esperienza fantastica ma prima di parlare di pappa vi do due consigli: 1) prenotate perché è molto ricercato 2) se siete carnivori accaniti non fa per voi, io penso che bisogna cercare il giusto equilibrio nella propria vita, io non sono vegetariano ma neanche carnivoro eccessivo ed è stato piacevole scoprire un nuovo modo di cucinare senza rinunciare al gusto. Magari può essere stato un piccolo passo per un percorso che porterà al diventare vegetariano.
Appena arrivati servono dei cracker con humus fatto in casa ad ogni commensale ed era buonissimo, poi come antipasto io ho preso le patatas bravas, patate con la buccia fatte a fettine con la maionese allo yogurt di soia, nota di merito va alla maionese, io non l'ho mai mangiata perché non mi piaceva ma quella di ieri era strepitosaaa!!! Si scioglieva in bocca e non era sbilanciataa. Poi come primo ho mangiato linguine al pesto fatto in casa ed anche lì il palato ha goduto ahahaha. Infine ho preso un vasetto di tiramisù e li si notava la differenza abissale tra quello industriale e quello fatto in casa che era magnifico. Il locale è ben curato ed è costruito a misura di gatto ma al contempo accogliente. I gattini sono 6 e sono liberi di girare per il locale, posso assicurare che non salgono sui tavoli e la loro presenza non è invasiva ma non passano neanche inosservati. Viene richiesto di rispettare alcune regole semplici affinché si rispettino le esigenze di tutti come è giusto che sia. Il personale è molto formato, esperto e cortese. Chiacchierando con la proprietaria si legge nei suoi occhi l'amore e la dedizione che lei e il suo staff impiegano nel custodire questa piccola perla di Roma e al contempo condividerla con altre persone. In conclusione posso dire che è stato molto bello perché per un paio di ore riesci a stare spensierato e staccare la spina dalla quotidianità e dalla frenesia di Roma. Inoltre sono disponibili anche in veste brunch e tea-time che sicuramente dovrò provare. Detto ciò se volete chiedermi qualcos'altro o raccontare le vostre esperienze scrivete nei commenti 😁🐈👍🏻. Buona giornata miei cari

14 giugno 2020

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Storia del Peso di LoreLorenzo


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