Diario di Laura4481, 22 feb 19

buonissimissima! 

Madonna. Così mi viene fame 😍 

😁😁😁 non sono neanche riuscita a mangiarla tutta 😂🤣🤣 

Buonissima. Mia mamma me la faceva spesso la frittata di broccoli, ci metteva anche la ricotta 🤤🤤🤤 

Uhhhh Patrizia che bella idea mi hai dato!!!! 🤩🤩 La prossima volta un po' di ricotta ce la metto di sicuro!!!!! 🤤🤤 

E adesso mi toccherà farla pure a me. Vogliaaaa. Io ne faccio pure polpette e le cuocio in forno 🤤🤤🤤 

io adoro le frittate😍 questa sembra squisita!!! 

La ricotta! È vero!  

È la prima volta che provavo col cavolfiore grattugiato da crudo e devo dire che il risultato è ottimo!!! 😋😋 ci stavano bene anche due pomodorini tagliati dentro, ora che ci penso 🤔 

cavolfiore da crudo? Laura lo hai digerito? che quantità hai usato? 

Laura sono dovuta venire sul tuo profilo per vederla, altrimenti insieme alle foto di alcuni altri utenti non la caricava ancora stamattina... Sì ma questa non è golosa, di più!! E col pecorino dopo ancora meglio 😍😍😍 Per venire così cicciosa credo che il rapporto uova : albumi sia più alto di quello che ho dovuto usare io per stare nei miei macros: se potessi lo ammetto, userei uova intere sempre e in ogni circostanza 💓 Brava Laura!!!! 😻 

Vida ho usato circa un quarto di cavolfiore, 130 grammi più o meno...l'ho grattugiato fine, e ho cotto la frittata a fuoco lento, così si è cotto anche lui 😊 lo faccio spesso con zucchine e carote!! 

Psyche, benvenuta nel mio profilo 😊😘 è venuta cicciosissima perché ho usato il padellino medio 😁 1 uovo, 150 albumi (ma bastava 100), 130 cavolfiore, sale pepe e timo, cotto a fuoco lento....a fine cottura, spolverata di grana sopra e via! 🤤 

Pensa che le mie proporzioni erano davvero simili, 1 uovo su 130g! Di solito la faccio su 200g ma ogni tanto voglio sentire anche il sapore dell'uovo 😂... È incredibile come cambi tutto solo cambiando le dimensioni della padella!! Prossima volta provo, thank you! 😍 

Eh sì è vero, la dimensione e la forma che dai alle pietanze in cottura cambia molto sia l'estetica che il gusto! Cucinare è un po' una magia 🤩😁😍 

Hai proprio ragione, ci vogliono creatività e manine d'oro! Io... Imparo! 😍 

No cioè, devo condividere questa cosa!😁 Oggi ho mangiato la mezza frittata avanzata da ieri, scaldata, aperta e farcita col Philadelphia con yogurt greco, pepe e curcuma....mamma mia 😍😍😍😍 no buona, di più!!!! 🤩🤩 

Ahhhhh ecco che c'era il Barbatrucco!! Va beh che sono in ipocaloria ma, IF a parte, non mi spiegavo come ci stesse nello stesso pasto anche pecorino e pasta 😂 Hai fatto bene a condividere Laura, è un'idea splendida e siciramente gustosa!!! Se sapessi di avere autocontrollo proverei anche io, ma se faccio qualcosa in anticipo di solito finisce male 😂😂😂 

Beh ma vuoi ridere? In realtà ieri avevo bilanciato tutto perchè a pranzo ci stesse sia la pasta (70 grammi, verdura e 20 gr pecorino) sia la frittata intera.....ma alla fine non ce l'ho fatta 😂🤣🤣 dopo mezza ero talmente piena che non ci sarebbe stato neanche uno spillo 😂🤣 

Ma noooo ahahahahah!!! 😂 Beh Laura, pasto decisamente da ripetere a questo punto, no? Soprattutto nei momenti drammatici in cui hai fame ma poche kcal a disposizione sai già che puoi contare su di lei.. Come per me ieri sera, albumi con curry e origano strapazzati con la salsa di soia, la salvezza! E fanno quella crosticina che adoro 😍😂