Diario di PensieroAlimentare, 11 giu 19

Buongiorno ☀️ io sono una via di mezzo approfitto degli sconti per fare scorta ma comunque tendo a comprare giorno per giorno così io evito tantissimi sprechi 

Ciao Maurizio, intanto in bocca al lupo per una definitiva guarigione... ho letto del responso del medico e speriamo bene questa volta, che con il nuovo antibiotico si risolva tutto definitivamente. Quanto all'argomento io effettivamente ho notato una bella differenza nel conto della spesa settimanale da quando seguo la dieta. Pur mangiando più o meno le stesse cose, a rotazione, il fatto di comprare più pesce (anche se surgelato, più che altro per comodità) e carne, oltre che verdura e frutta fresca in quantità maggiore, diciamo che noto un aumento di circa 20-30 a settimana, che in un mese non è proprio poco... quanto agli sprechi di cibo in casa nostra non c'è problema, io faccio la spesa il lunedì mattina e ti posso assicurare che la domenica nel nostro frigo c'è l'eco! :) però effettivamente è una riflessione interessante. 

Grazie 😊 io mi sono reso conto purtroppo di sprecare un po’... perché accumulo stupidamente roba che dimentico poi in frigo. Spesso acquisto più prodotti per mangiare sempre qualcosa di diverso. Ma effettivamente non serve. Prossimi obiettivi: meno plastica e zero sprechi. In più proverò la money challenge. Ogni settimana x 52 sett si mette da parte (in un contenitore apposito) una cifra che aumenta costantemente di 1€ per ogni sett. 1378€ accumulati in teoria senza troppi sacrifici. Ps. Stare a casa mi fa male penso troppo 😂😂😂 

A dirti il vero a me capitava di sprecare più prima che ora. Da quando seguo la dieta, la nutrizionista mi ha consigliato (=imposto! ahahahah) di fare il piano settimanale dei pranzi / cene ed effettivamente avere ogni lunedì chiaro cosa devo (o dovrei) mangiare è molto utile. Ovvio che qualcosa di extra c'è, perchè siamo in 4 e non posso pretendere che tutti mangino come me, anzi spesso mi trovo a fare cose diverse, forse anche da qui l'aumento della spesa settimanale. Quella del money challenge l'avevo vista girare su Facebook ed è una grande idea! :) Che dirti, ben venuto nel mondo delle casalinghe alle prese con gli stratagemmi su come far quadrare i conti! :D  

io butto poco o nulla. sta tutto nel usare 1ingrediente versatile x fare tante ricette, non riempire mai il frigo fino all'orlo e tenere sempre una sfoglia nel freezer e una busta di grana grattugiato. quando hai della verdura pronta all'uso ma non sai come impiegarla una bella torta salata e quella che ti avanza o il giorno dopo o monoporzioni in freezer