Diario di Lu.Ca.82, 13 lug 21

Ahhh benon😈😈🐷😋😋😋💣😋😋 buon pranzo Lu🥄 

Ottima scelta! 

Tanta roba ragazze!!! 🤤🤤 È la seconda volta che ci vado ma… mammmmaaammia!!!! E le vetrine all’ingresso… astici e aragoste vive… pesci grandi e piccoli… polpi vivi…  

Ecco bene, vedo che hanno dato su una bella spolverata di bottarga, molto bene ☺️. Io ne vado matta! 

La bottarga non era una spolverata… nel nuovo S.I. Si chiama “Badilata”🤣🤣🤣 Se tutto va bene ci torno venerdì! C’era uno spaghetto all’astice… boh! Ora vediamo!!! 

Per me quella è una spolverata 😉perché non sai i quantitativi di bottarga che sono capace di ingerire in un pasto😂. La mangio a morsi…sono indecente 🤦🏻‍♀️ 

🤩🤩🤩Mizzica😋😋😋 

Anto! Solo che hai detto Ciaccia hai detto tutto!!! Ottimo luogo, chef degni di essere chiamati così… questo è a Cagliari nel ristorante L’Infinito… ma se vuoi ti posso dare altri nomi e contatti dove andare a mangiare in tutta la Sardegna… dal Nord a Sud… Valledoria, Sassari, Olbia, La Maddalena, S.Teodoro, Siniscola, Nuoro, Bosa… se vuoi continuo! 

Gianni! Cosa dici!? Sono arrivato ai tuoi livelli del fine settimana!?🤤🤤 

Lisa! Quindi acquisteresti una bottarga intera, la apriresti dalla confezione e la mangeresti a morsi così come viene… si!!! Conveniente per chi ti porta fuori a cena… povero ragazzo!!!🤣🤣 

Allora guarda, è esattamente quello che faccio! Il quantitativo me lo “spaccia” la mia amica sarda che ogni volta che le spediscono il pacco dalla Sardegna, molto gentilmente riserva una valanga di bottarga per me😌. Sono felicemente viziata🥰 

E se ti facessi una foto del mio frigo ora, vedresti bottarga intera e anche quella in polvere. Non mi manca mai… 

Luigi livello top💯📈🤤🤤 

Anto! In quella zona ti posso consigliare due luoghi: l’hotel ristorante Scala S. Giorgio e il Birrificio Trulla. Ovviamente due locali totalmente differenti (anche come zona)… tra i due, se vuoi mangiare dei cibi di nicchia, ti consiglio il birrificio… oltre ad avere diverse birre artigianali, ha un menu unico con carni di asino, hamburger di pecora (in Sardegna sono gli unici che lo fanno) e qualcos’altro che non ricordo… se mi viene qualcos’altro in mente ti avviso 

Lisa! La bottarga intera, tagliata a fettine sottili, abbinata al carciofo spinoso, un filo d’olio e hai fatto un antipasto buonissimo 😉 P.S. Attendo foto del frigo 🤣🤣 

Elena! Il sapore è particolare e forte, a seconda della stagionatura può avere un retrogusto più o meno amaro… non è per tutti i palati… non sei abituata è normale!😁 

No Elena! Non siamo per le morti veloci… prima ti facciamo soffrire… tipo andare in palestra per forza e farti mangiare insalatine ad ogni pasto! 😈 

🤣🤣 da noi si dice “non vali una cartuccia” quindi non lo farei mai!!!😈