Diario di Lu.Ca.82, 10 gen 22

Una famiglia sterminata. Poveri :( 

Allora, premetto che non sono vegetariana(lo sono stata per 9anni), e mangio la qualunque però, questa immagine potrebbe offendere la sensibilità di più persone, vegetariane e non… A me per esempio da fastidio e scorrendo le notizie sono stata costretta a vederla. 

Tranquilla Aurora! Il 25% di quelli che abbiamo trovato, stanno ancora correndo 😉 

Mi correggo… il 75% sta ancora correndo… @Lisa! Hai perfettamente ragione, se vedo che la questione degenera, vedrò di eliminare il post.  

Ha ragione Lisa.81 

Capisco la necessità di abbatterli perché potrebbero essere troppi. Ma secondo me la foto trofeo non ha molto senso ed è poco rispettosa. È ovvio che il vincitore è chi ha un fucile in mano.  

Ma guarda @Luca, potrebbe nascere anche una conversazione interessante (se non degenera…) l’unico problema è che commentando…come prima foto della home compare sempre questa immagine disturbante diciamo così… 

😔🐗🥺 

Cmq.... Era bono amore ❤️ 

🤤🤤🤤🤤 

sicuramente ottimo... però la foto trionfo secondo me di cattivo gusto...  

Ma tu il ragù, se lo prepari, lo fai con cinghiale e maiale? Tutti dicono di mischiare le carni per smorzare un po', io quando lo preparo uso solo cinghiale ed é superbo. Non lo mischio 

@liftilion (non so il tuo nome pardon) ti rispondo io : la carne di cinghiale so che cambia sapore in base alle zone ma noi usiamo solo cinghiale per il ragù, e per polpette... Per tutto😁 

Cinghiali piemontesi, non hanno quel sapore di selvatico tipico che uno si immagina 

Guarda parlo di zone anche vicine : in Sardegna cambiano (e non solo i cinghiali ma qualunque animale) dipende sempre da quello che mangiano, dove vivono etc. Nella mia zona ci possiamo fare di tutto con il cinghiale. Nella zona di luigi no. Per quello ti rispondo io : qui uso la carne del mio paese per tutte queste pietanze. Con la sua posso solo farla a "spezzatino". Ma il sapore non è forte.  

Però se proprio devo aggiungere trita metto quella di manzo piuttosto che quella di maiale 

@Aurora! Il punto è proprio questo… eravamo in 21 persone muniti di fucile, di cui al massimo 3 cartucce per ogni fucile, quindi un totale di 63 possibilità di abbattimento. Nonostante tutto 5 grossi ungulati sono riusciti a sopravvivere. Questo piccolo calcolo dovrebbe far comprendere che avere un arma in mano non significa avere un vantaggio sull’animale. L’animale da parte sua ha molti vantaggi tra cui forza, velocità, mimetismo e non sempre l’uomo ha le capacità di far fronte a tale bellezza 

@Liftlion! Probabilmente il cinghiale piemontese è una sottospecie europea, di grossa stazza, e con una pastura differente dalla nostra. Ciò significa che la carne potrebbe avere un sapore più tenue di quello sardo. Ricorda che ciò che dà il sapore forte alla selvaggina è il sangue che rimane dentro la carne dopo l’abbattimento. Comunque non metto carne di maiale… è come annacquare il vino ! 

@Tony! La foto non è una foto “trofeo” ma se guardi bene c’è un grosso verro. L’immagine successiva è un pezzo di carne tagliata a rondelle. Era solo per far capire a chi guarda che ho cucinato i granelli (testicoli)… quindi appunto la mia affermazione “solo per intenditori” 

Ok mea culpa! Sono stata io a chiederglieli🤭