Diario di YuryP65, 21 ott 22

Математика белка.
1. Клетки организма постоянно обновляются. Белки в мышцах полностью обновляются в целом за 180 суток.
2. Количество мышц в организме среднего мужчины (не занимающегося спортом) составляет порядка 50% от общей массы его тела.
3. Мышцы, в среднем, состоят на 20% из белка и на 80% из воды и всего остального. Таким образом, в 100 г мышц будет примерно 20 г белка.
4. Приняв во внимание все приведенные выше факты, переходим непосредственно к подсчетам:
/ПРИМЕР/
- Вес общий - 100кг
- % мышц - 50%
- Скорость обновления мышц - 180 суток
Вес мускулатуры (Вес общий * % мышц) = 50 кг
Кол-во мускулатуры, которое обновляется за 1 сутки (Вес мускулатуры / Скорость обновления мышц) ~280 грамм
Потребность в белке (Кол-во мускулатуры, которое обновляется за 1 сутки * % белка в ней) = 56 грамм.

Таким образом, человеку весом 100кг и с 50% долей мышц в организме необходимо 56 грамма усвоенного белка в день для поддержания (!) нормального функционирования текущего количества мышц.

Источники:
1. Нормальная физиология. Часть 2 под ред. А.И. Кубарко, Минск, 2014
2. ЧЕРНОВ Н. Н. ОБМЕН ВЕЩЕСТВ И ЭНЕРГИИ (МЕТАБОЛИЗМ). 2014.
3. Protein Requirements and Recommendations for Older People: A Review Caryl Nowson, Stella O’Connell, 2015.
4. Березов Т. Т., Коровкин Б. Ф. Б 48 Биологическая химия: Учебник.– 3-е изд., перераб. и доп.– М.: Медицина, 1998.

---

1821 kcal

Gras: 47,40g | Prot: 126,10g | Carb: 186,11g.   Colazione: Coffee, Магнит Сыр Мраморный 45-50%, Любятово Печенье Топленое Молоко, Milford Сахарозаменитель, Jamix Fit Джем Черная Смородина без Сахара, Медовая Долина Мёд Горный, Простоквашино Творог 2%. Pranzo: Yelli Суп Сибирский с Белыми Грибами и Перловкой. Cena: Violife Творожный Сыр, Хлебнаш Батон Горчичный, Русский Цикорий Цикорий Растворимый, Milford Сахарозаменитель, Пятерочка Помидоры, Turkey Meat (Cooked, Roasted), Шармэль Зефир Яблочный, Шато Тамань Вино Белое Сухое. Di più...

2138 kcal

Esercizio: Ginnastica Ritmica (pesante, per esempio flessioni) - 4 minuti, Lavoro d'ufficio - 5 ore, Riposare - 10 ore e 56 minuti, Dormire - 8 ore. Di più...