Diario di ClaudiaSpezia, 08 giu 18

Salmone con granella di pistacchi su letto di cipolla rossa in agrodolce.

Che pranzetto!!!
Ho tagliato a pezzetti la cipolla e l'ho lasciata caramellare in padella con aceto (ci voleva il balsamico, ma io non lo avevo e ho usato quello di vino) e un po' di zucchero per una ventina di minuti.
Ho tritato i pistacchi, ho salato, pepato e unto leggermente i tranci di salmone, poi li ho messi in una teglia con carta da forno inumidita e strizzata. Sulla parte superiore del pesce ho messo la granella di pistacchi e ho infornato a 180° per circa 25 minuti. Ho servito il pesce sula cipolla rossa.

Buon appetitooooo!

1735 kcal Gras: 80,36g | Prot: 80,80g | Carb: 175,49g.   Colazione: Pancake, Tè (Infuso), Albicocche, Sciroppo d'acero. Pranzo: Pepe Nero, Sale Marino, zucchero di canna, caffè, Cocomero, Orva Pan Carrè, Insalata Verde con Verdure Assortite (inclusi Pomodori e / o Carote), Zucchero Bianco (in Grani o Zollette), Ponti Aceto di Vino Bianco, Cipolle Rosse, Pistacchi Tostati a Secco (con Aggiunta di Sale), Olio Extra Vergine di Oliva, Salmone Fresco. Cena: Pesca Noce, Insalata Mista Pronta da Condire Mediterranea , Albicocche, Panino Bianco Morbido, Prosciutto Cotto, Olio Extra Vergine di Oliva. Snacks/Altro: Benesì Coop Sojayo Albicocca, Tè (Infuso), Isola Bio Latte di Riso e Cocco. Di più...
2445 kcal Esercizio: Guidare - 1 ora, Cucinare - 1 ora e 30 minuti, Lavori domestici - 1 ora, Riposare - 12 ore e 30 minuti, Dormire - 8 ore. Di più...


Commenti 
sicuramente è buono, però se volevi un piatto ipocalorico mi sa che non sei sulla strada giusta! 
08 giu 18 da utente: Elena9685
Lo so che non è ipocalorico, ma negli ultimi giorni mi era presa una gran debolezza e ho voluto un piatto un po' più "consistente", infatti oggi sono stata più attiva e meno stanca.  
08 giu 18 da utente: ClaudiaSpezia
allora hai fatto benisssimo!! :-* 
11 giu 18 da utente: Elena9685

     
 

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