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da 41 a 50 di 2003
Polpettone di Carne di Pollo o Tacchino
Punta di Petto di Manzo (Tagliata con 0,3 cm di Grasso, Cotta, Brasata)
Pastinaca Cotta
Filetto di Manzo (Magro, Tagliato con 0,5 cm di Grasso)
Panna Cotta
Quarto Anteriore di Carne di Manzo (Copertina Superiore, Tagliata con 0.5 cm di Grasso)
Carne di Tacchino Light Arrosto
Controfiletto di Manzo Superiore (solo Parte Magra, Tagliato a 0,3 cm di Grasso)
Tagliata di Manzo (solo Parte Magra, Tagliata con 0.3 cm di Grasso)
Carne Macinata di Agnello
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