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da 11 a 20 di 2006
Punta di Petto di Manzo (Tagliata con 0,3 cm di Grasso, Cotta, Brasata)
Sughetto di Manzo o Carne
Tagliata di Manzo (Tagliata con 0.3 cm di Grasso)
Guancia di Manzo
Controfiletto di Manzo Superiore (solo Parte Magra, Tagliato a 0,3 cm di Grasso)
Tagliata di Manzo (solo Parte Magra, Tagliata con 0.3 cm di Grasso)
Quarto Anteriore di Carne di Manzo (Copertina Superiore, Tagliata con 0.5 cm di Grasso)
Carne Magra di Manzo Macinata
Carne Magrissima di Manzo Macinata
Bastoncini di Carne di Manzo Affumicata
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